在炎炎夏日，一杯清凉可口的饮品是让人心情愉悦的好选择。而今天我们要介绍的这道饮品，就是以杨桃和话梅为主要原料的杨桃话梅汤。这道饮品不仅口感酸甜，而且有消暑降温的功效，是夏日必喝佳品。下面让我们一起来了解它的做法吧。
1.准备材料
我们需要准备一些材料：新鲜杨桃2个、话梅5个、冰糖适量、水适量。
2.准备工具
除了食材以外，我们还需要准备一些工具：炖盅或汤锅、刀、砧板等。
3.洗净杨桃
将杨桃洗净，去掉顶部和底部的两个小块，然后切成薄片备用。
4.处理话梅
将话梅洗净后，用刀将其切成小块备用。
5.加水入炖盅或汤锅
将适量的水加入炖盅或汤锅中，放置火上烧开。
6.加入杨桃和话梅
当水烧开后，加入事先准备好的杨桃和话梅。
7.加入冰糖
根据自己的口味，加入适量的冰糖，然后搅拌均匀。
8.煮制杨桃话梅汤
将炖盅或汤锅盖上，小火煮制10-15分钟。
9.开盖焖一会儿
待汤煮制好之后，可以将盖子打开，让汤稍微焖一会儿，这样味道会更加鲜美。
10.倒入杯中享用
将做好的杨桃话梅汤倒入杯中，可以用一些薄荷叶或柠檬片作为装饰。
11.口感介绍
这道汤的口感酸甜，非常清爽，在炎炎夏日喝上一口，顿时让人感到消暑降温。
12.功效介绍
杨桃话梅汤不仅味道好，而且还有很多功效，如：生津止渴、清热解毒、帮助消化等。
13.适宜人群
杨桃话梅汤还适宜一些特定的人群，比如：口干舌燥、容易上火的人、以及消化不良的人等。
14.注意事项
但是在制作杨桃话梅汤时，我们也需要注意一些事项，比如：话梅不宜过多、冰糖不要过甜、煮制时间不要过长等。
15.
综上所述，杨桃话梅汤是一道非常美味清爽的饮品，它的制作方法简单易学，而且功效也非常多样。在炎炎夏日，无论是在家里还是在户外，喝上一杯杨桃话梅汤，都能为身心带来愉悦与清爽的感觉。
酸甜爽口，暖胃又消暑，主打健康美味
夏天来了，酷热难耐，总想来一碗清爽凉快的汤。今天，小编给大家介绍的这道杨桃话梅汤，可谓是一款酸甜爽口，同时又暖胃消暑的美食佳品。不仅如此，杨桃与话梅的结合，还拥有很好的解暑效果，帮助我们轻松度过炎热的夏日。下面就跟随小编一起来学习这道汤的制作吧！
材料准备
在制作杨桃话梅汤之前，我们需要准备好以下食材：新鲜杨桃3个、话梅适量、红枣10个、冰糖适量、水适量。
杨桃处理
将新鲜的杨桃放到水中浸泡15分钟，去除表面的灰尘和农药残留物。将杨桃洗净后，去掉果核，切成薄片备用。
话梅处理
将话梅用水冲洗干净，去掉果核，备用。
红枣处理
将红枣用清水洗净，备用。
煮汤
取一个炖盅或者汤锅，倒入适量的水。放入切好的杨桃片、话梅、红枣和适量的冰糖。开火煮沸后，转小火炖煮30分钟。
过滤
将煮好的杨桃话梅汤倒入滤网中过滤，去掉渣滓。
调味
将过滤好的汤倒回锅中，再次加入适量的冰糖，煮至完全溶解后即可关火。
品尝
将煮好的杨桃话梅汤倒入碗中，即可食用。这道汤酸甜爽口，非常适合夏季解暑。
注意事项
在制作杨桃话梅汤时，应选择新鲜的杨桃，去除表面的灰尘和农药残留物。同时在煮汤时，火候要掌握好，避免煮过头或者不熟。
汤的功效
杨桃话梅汤有很好的解暑效果，同时还能够帮助我们调节胃肠功能，促进消化吸收。红枣的加入，能够补充体内的气血，增强免疫力。
杨桃的功效
杨桃含有丰富的维生素C和矿物质，能够帮助我们补充营养，增强身体免疫力。同时杨桃还有很好的清热解暑作用，能够有效缓解炎热的天气。
话梅的功效
话梅能够帮助我们促进消化吸收，缓解胃部不适。同时话梅还有很好的润喉作用，能够缓解喉咙干燥和疼痛等不适症状。
红枣的功效
红枣能够帮助我们补充体内的气血，增强身体免疫力。同时红枣还有很好的滋润作用，能够缓解口干舌燥等不适症状。
适宜人群
杨桃话梅汤适合一般人群食用，特别是在夏季饮用效果更佳。但对于一些胃肠不适、口腔溃疡等病患者应慎重食用。
杨桃话梅汤不仅美味可口，而且功效独特，特别适合夏季食用。不妨试试这道清爽凉快的汤，让你在酷热的天气里也能够享受美食的乐趣。
