小麦胚芽是小麦种子的核心部分,含有丰富的营养物质。将其加入面团中,能够增加面团的营养价值和口感。而搭配奶油卷的制作,不仅能够享受到美味的口感,还能够摄入更多的营养成分。下面我们一起来看看如何制作美味的小麦胚芽奶油卷。

做出美味小麦胚芽奶油卷(做法详解)  第1张

准备小麦胚芽材料

在制作小麦胚芽奶油卷前,首先需要准备好小麦胚芽粉。可将小麦胚芽烤至干燥后磨成粉末,也可购买现成的小麦胚芽粉。另外还需要准备好白砂糖、盐、牛奶、黄油等配料。

制作面团

将面粉、小麦胚芽粉、白砂糖、盐混合在一起,加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀后加入黄油。继续搅拌至面团光滑有弹性。然后将面团放在温暖的地方静置发酵。

准备奶油馅

将奶油、白砂糖混合在一起,搅拌均匀制作奶油馅。

揉面团

将面团取出,揉捏至面团光滑有弹性。然后将面团分割成若干个小面团,擀成长条状。

抹奶油馅

将奶油馅均匀地涂抹在擀好的面团上,然后将面团卷成长形。

切割

将卷好的面团切割成合适的长度,放入烤盘上。

预热烤箱

将烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱内。

烘焙

将烤盘放入烤箱内,大约烤制10-15分钟左右,直到小麦胚芽奶油卷呈现出金黄色。

取出

将烤好的小麦胚芽奶油卷取出,晾凉备用。

搭配饮品

将小麦胚芽奶油卷搭配上喜欢的饮品,如热牛奶或咖啡。

享受美食

品尝香气四溢的小麦胚芽奶油卷,享受美食的乐趣。

小贴士

在制作小麦胚芽奶油卷时,可根据个人口感加入适量的肉桂粉或者葡萄干等材料。

注意事项

制作小麦胚芽奶油卷时,需注意火候,过度烘焙会影响口感。

保存

制作好的小麦胚芽奶油卷可保存在密封袋中,以防止其变硬变干。

小麦胚芽奶油卷不仅口感鲜美,而且富含营养成分,是一道值得推荐的美食。通过以上步骤,相信大家也能轻松制作出美味的小麦胚芽奶油卷了。

学会制作美味小麦胚芽奶油卷

小麦胚芽富含营养,是一种非常健康的食品。而小麦胚芽奶油卷也是一款非常美味的糕点,受到很多人的喜爱。今天,我将详细介绍小麦胚芽奶油卷的制作方法,希望大家都可以轻松制作出美味的小麦胚芽奶油卷。

1.准备材料和工具

我们需要准备好所需的材料和工具。具体来说,我们需要小麦胚芽粉、面粉、鸡蛋、黄油、糖、牛奶、泡打粉、香草精等食材,同时也需要准备搅拌机、擀面杖、烤盘、烤箱等工具。

2.将小麦胚芽粉加入面粉中混合

将小麦胚芽粉和面粉混合在一起,并且用搅拌机搅拌均匀,使它们完全融合在一起。

3.加入鸡蛋和黄油

将鸡蛋和黄油加入混合好的小麦胚芽粉和面粉中,然后用搅拌机继续搅拌均匀,直到变成一个柔软的面团。

4.加入糖和牛奶

将糖和牛奶加入面团中,然后再次搅拌均匀,让面团变得更加柔软。

5.加入泡打粉和香草精

在面团中加入泡打粉和香草精,并且再次搅拌均匀,使其充分融合在一起。

6.将面团揉成球

将搅拌好的面团揉成一个球状,然后将它放在一个大碗中,覆盖上保鲜膜,让它静置半个小时。

7.将面团分成若干份

将静置好的面团分成若干份,每一份的大小可以根据自己的需要来决定。

8.用擀面杖将面团擀成薄片

将每一份面团用擀面杖擀成一个薄片,将它们摆放在烤盘上,然后放在烤箱中,以160度的温度烤10分钟。

9.将黄油和糖混合

将黄油和糖混合在一起,直到变成一个柔软的奶油。

10.将奶油涂抹在烤好的面片上

将烤好的面片取出来,然后将奶油涂抹在面片上,使其均匀分布。

11.将面片卷起来

将涂好奶油的面片卷起来,使它变成一个圆柱形,然后将它们放在烤盘上,再次放入烤箱中,以180度的温度烤15分钟。

12.切成小块

将烤好的小麦胚芽奶油卷取出来,让它们冷却一会儿,然后再将它们切成小块。

13.享用美食

现在,美味的小麦胚芽奶油卷就做好了,大家可以尝尝看,味道非常美味。

14.制作小麦胚芽奶油卷的注意事项

在制作小麦胚芽奶油卷时需要注意以下几点:一定要将各种材料充分混合,不要有任何积聚;奶油要涂抹均匀,不要太厚或太薄;烤箱的温度和时间也要掌握好。

15.

通过今天的介绍,相信大家都已经掌握了制作小麦胚芽奶油卷的技巧和注意事项。希望大家可以尝试一下,制作出美味的小麦胚芽奶油卷,享受美食的乐趣。