早餐是一天中最重要的一餐,所以我们在选择早餐的时候应该注重营养和美味。如果您已经厌倦了传统的早餐食物,那么小马蛋糕造型馒头一定会给您带来新鲜感。今天,我将会为大家介绍如何用简单的材料制作出可口的小马蛋糕造型馒头。
一、准备材料
二、制作馒头面团
三、制作小马蛋糕馅料
四、将馅料包入面团中
五、制作小马造型
六、第一次发酵
七、准备蒸锅
八、第二次发酵
九、将馒头放入蒸锅中
十、蒸制馒头
十一、烤制馒头
十二、准备草莓酱和淡奶油
十三、将草莓酱和淡奶油涂在馒头上
十四、小马蛋糕造型馒头完成
十五、小结
一、准备材料
制作小马蛋糕造型馒头需要的材料有:中筋面粉、酵母、白糖、盐、植物油、水、草莓果酱、淡奶油、巧克力豆和色拉油。
二、制作馒头面团
1.将500克中筋面粉倒入盆中,加入10克酵母、40克白糖和3克盐,搅拌均匀;
2.慢慢加入温水,边加边搅拌成面团;
3.加入15克植物油,再次揉成光滑的面团;
4.盖上湿布或保鲜膜,放在温暖的地方进行第一次发酵。
三、制作小马蛋糕馅料
1.将一碗草莓果酱和100克淡奶油混合均匀;
2.在混合物中加入一些巧克力豆,搅拌均匀。
四、将馅料包入面团中
1.面团发酵后取出,揉成团,分割成20个小面球;
2.将每个小面球擀成扁平圆形,放入适量的馅料;
3.将馅料包入面团中,捏紧收口。
五、制作小马造型
1.将包好馅料的面团用手轻轻按扁,然后用刀将面团切成四份;
2.将切好的四份面团分别擀成小圆形;
3.用剪刀将小圆形两侧剪成小三角形,这样就做出了马脚;
4.用小刀将中间的部分削平,留下一个小山丘形状,这就是马背上的马鞍;
5.用剪刀在马鞍上剪出一个小口袋,放入几颗巧克力豆。
六、第一次发酵
将制作好的小马蛋糕造型馒头放在平板上,盖上保鲜膜或湿布,放在温暖的地方进行第一次发酵,约30分钟左右。
七、准备蒸锅
在锅中加入适量水,将锅烧开,铺上一层湿毛巾。
八、第二次发酵
将发酵后的小马蛋糕造型馒头放入蒸锅里,再次进行第二次发酵,约15分钟左右。
九、将馒头放入蒸锅中
将蒸好的小马蛋糕造型馒头放入蒸锅里,大火蒸10分钟,然后关火,焖5分钟。
十、蒸制馒头
打开锅盖,用筷子检查馒头是否熟透,熟透后关火,取出馒头。
十一、烤制馒头
将取出的馒头放到烤盘上,刷上一层色拉油,放入烤箱中烤5分钟。
十二、准备草莓酱和淡奶油
将草莓果酱和淡奶油混合均匀备用。
十三、将草莓酱和淡奶油涂在馒头上
将烤好的馒头放到盘子里,将草莓酱和淡奶油涂在馒头上。
十四、小马蛋糕造型馒头完成
将刚刚制作好的小马蛋糕造型馒头摆放在盘子里,美味的早餐就完成啦!
十五、小结
在制作小马蛋糕造型馒头的过程中,我们不仅可以享受美味的早餐,还可以体验制作的乐趣。希望大家能够喜欢这道早餐,也希望大家可以尝试制作这道美食,创造出更多美好的回忆!
手把手教你做小马蛋糕造型馒头
小马蛋糕造型馒头,是一款以小马蛋糕为原型的中式面点。其可爱的造型和美味的口感,深受年轻人和儿童的喜爱。今天,我们就来一起学习制作这款美食吧!
准备材料,齐心协力
面团制作,软硬适中
揉面、发酵,提高口感
制作小马蛋糕脸部,面点造型初探
调制馅料,口感与健康兼顾
包馅制作,灵活多样
刻画小马蛋糕轮廓,技巧指南
颜色塑形,从味觉到视觉的双重享受
上笼蒸制,保持口感细腻
出笼装饰,小巧玲珑的美食大放光彩
品尝小马蛋糕造型馒头,口感惊艳
小马蛋糕造型馒头的健康营养价值
小马蛋糕造型馒头的适宜人群和食用方法
小马蛋糕造型馒头的保存技巧和注意事项
,小马蛋糕造型馒头,做出来是一道菜,吃进嘴里是一份艺术品。
相信经过我们手把手的教学,大家已经掌握了小马蛋糕造型馒头的制作技巧。不仅如此,我们还介绍了它的健康营养价值,适宜人群和食用方法,保存技巧和注意事项等。希望大家能够将这款美食制作到最佳状态,并分享给身边的朋友们。