作为一名吃货,小零食可是我的最爱。不同于正餐,小零食口感丰富、味道美妙,而且更加容易制作。今天,我要分享给大家15种简单易做的小零食食谱,帮助大家在闲暇时刻制作出美味又健康的小零食,让你尽情享受美食的同时也能保持好身材。
1.爆米花巧克力薄片——香甜口感、美味可口
制作方法:先将爆米花煮好,放入碗中备用。接着将巧克力融化,倒在爆米花上搅拌均匀,等巧克力凝固后,将爆米花与巧克力搅拌均匀放入冰箱中冷却,最后用刀片将其切成薄片即可。
2.香蕉蛋糕卷——软糯滋味、营养丰富
制作方法:将香蕉和鸡蛋打散,搅拌均匀后加入面粉和糖拌匀,倒入烤盘中平铺开,烤箱中预热180度,烤盘烤10分钟左右,取出后铺上一层自己喜欢的果酱,卷起来切成小圆片即可。
3.酱烤豆干——酥脆外皮、鲜美口感
制作方法:先将豆干洗净晾干,然后将豆腐干切成厚度约为2-3厘米的薄片。接着混合酱油、生抽、料酒、姜蒜、白糖等调味料搅拌均匀,将豆干片浸泡在调料里腌制15-20分钟,然后将豆干片放入烤箱中,烤至表面金黄色即可。
4.黑芝麻薯片——健康美味、丰富营养
制作方法:将土豆切成薄片,黑芝麻磨碎备用。接着将土豆片沥干水分,加入黑芝麻、盐、胡椒粉、生粉、淀粉等调料拌匀,然后将拌好的土豆片逐一放入油锅中炸至金黄酥脆即可。
5.烤面筋片——口感清脆、美味可口
制作方法:将面筋干放入碗中泡软,加入酱油、油、糖、盐、姜粉、辣椒粉等调料拌匀,腌制半小时。接着将腌制好的面筋干平铺在烤盘上,放入预热的烤箱中,烤20分钟左右即可。
6.香辣鱿鱼丝——口感爽脆、辣味十足
制作方法:将鱿鱼洗净后切成细丝,用开水焯水待用。接着将花椒、干辣椒等材料炒香,倒入鱿鱼丝中拌匀,加入盐、味精、芝麻等调料拌匀即可。
7.健康蔬菜薯条——低卡路里、营养丰富
制作方法:将土豆和胡萝卜切成条状,加入盐、黑胡椒、橄榄油等调料拌匀,平铺在烤盘上,放入预热的烤箱中,烤20分钟左右即可。
8.芝麻饼干——香脆可口、营养美味
制作方法:将面粉、玉米淀粉、黑芝麻粉、细砂糖等材料混合均匀,然后加入蛋液和黄油搅拌至均匀。接着将面团擀成薄片,用饼干模具将其切割成各种形状,放入预热烤箱中,烤15分钟左右即可。
9.爆米花果仁球——香甜口感、松软绵密
制作方法:先将花生和核桃炒熟备用。接着将糖、蜂蜜、牛奶、黄油等材料搅拌均匀,加热至糖溶解后倒入已经爆好的米花和果仁中拌匀,将拌好的米花和果仁搓成小球,放在冰箱里冷却即可。
10.芝士脆片——酥脆爽口、美味可口
制作方法:将面粉、玉米淀粉、盐、橄榄油等材料混合均匀,加入切成小块的芝士粒拌匀,揉成面团。接着将面团擀成薄片,用刀片切成小方块,放入烤盘中,放入预热的烤箱中,烤15分钟左右即可。
11.烤玉米筒——清香口感、美味可口
制作方法:将玉米筒泡发30分钟,然后在铁钳上缠上锡纸。接着将泡发好的玉米筒放入烤箱中,烤20分钟左右即可。
12.酥皮葱油饼——外酥内软、美味可口
制作方法:将面粉、盐、水等材料混合均匀揉成面团,静置20分钟后擀成薄片,涂上葱油和盐,然后卷起来擀成薄片,再涂上葱油和盐,最后折起来擀成薄片。接着将擀好的饼皮放在平底锅中,中小火煎熟即可。
13.香蕉薄饼——鲜香口感、营养美味
制作方法:将香蕉和鸡蛋打散,加入牛奶、面粉、白糖等材料拌匀。接着将搅拌好的面糊倒入平底锅中,中小火煎至两面金黄即可。
14.油炸花生米——酥脆口感、美味可口
制作方法:将花生米放入油锅中炸至金黄色即可,期间可以适当加入盐等调料。
15.香煎红薯饼——软糯甜香、营养美味
制作方法:将红薯切成小块,蒸熟后捣成泥。接着将红薯泥加入面粉、糖等材料混合搅拌均匀,揉成面团。接着将面团擀成薄片,平底锅中加油,将擀好的面片放入中小火煎至两面金黄即可。
做小零食是一件有趣又有意义的事情,既能锻炼自己的动手能力,又能制作出美味可口的小食品。希望今天分享的这15种小零食食谱能够给大家带来不一样的口感体验,让大家尽情享受美食的同时也保持良好的身材。
手工小零食的制作方法
小零食是我们日常生活中不可或缺的美食,它们不仅可以增加我们的口味体验,还能够为我们带来舒适和满足感。手工小零食更是一种非常有趣的制作过程,让我们在忙碌的生活中找到放松和乐趣。本文将介绍一些手工小零食的制作方法,让您在家中轻松享受这些美味。
草莓巧克力蛋糕棒
制作草莓巧克力蛋糕棒的步骤非常简单。首先准备糖、面粉、鸡蛋、可可粉、酸奶、巧克力以及草莓等材料。将糖、面粉、鸡蛋、可可粉以及酸奶混合搅拌成面糊,然后将其倒入长条形的烤盘中,放入已经预热好的烤箱中烘焙10分钟即可。最后将巧克力融化后涂在蛋糕棒上,再用草莓点缀即可。
黄油饼干
制作黄油饼干的原料只需要四种:面粉、糖、黄油和鸡蛋。将面粉和糖混合,加入切成小块的黄油并用手搓匀,再加入鸡蛋搅拌至面糊均匀。将面糊搓成小球放在已经铺了烘焙纸的烤盘上,然后放入已经预热好的烤箱中烘焙12分钟即可。
奇异果冰淇淋
制作奇异果冰淇淋的原料包括奇异果、牛奶和糖。将奇异果削皮切成小块,然后放入搅拌机中搅碎,加入牛奶和糖继续搅拌。最后将混合好的奇异果冰淇淋倒入盛装杯中,放入冰箱冷冻3小时即可食用。
咖啡卷饼
制作咖啡卷饼需要的材料有面粉、白糖、牛奶、蛋黄、热咖啡和打发的蛋白等。将面粉、白糖、牛奶、蛋黄混合搅拌成面糊,加入热咖啡搅拌均匀后,再把打发的蛋白加入搅拌。将混合好的面糊倒在铺了烤纸的烤盘中,烘焙10分钟后翻面继续烤10分钟即可。
提拉米苏
制作提拉米苏所需要的原料有手指饼干、马斯卡彭奶酪、鲜奶油、白糖、速溶咖啡以及可可粉。将马斯卡彭奶酪、鲜奶油和白糖搅拌均匀后,将手指饼干浸泡在速溶咖啡中,放入杯中铺上一层奶酪鲜奶油,再放上一层手指饼干,最后再放上一层奶酪鲜奶油,撒上可可粉即可食用。
芝士蔬菜卷
制作芝士蔬菜卷的原材料包括面皮、芝士、番茄、黄瓜和胡萝卜等。将番茄、黄瓜和胡萝卜切成小条,将面皮用沸水烫软后铺在案板上,然后把芝士和蔬菜均匀地铺在面皮上,卷起来切成小段即可。
酸奶果仁蘑菇
制作酸奶果仁蘑菇的原料包括蘑菇、酸奶、核桃、蔓越橘干、葡萄干等。将蘑菇切成小块,加入一些酸奶,再加入核桃、蔓越橘干和葡萄干等果仁拌匀即可食用。
香辣牛肉串
制作香辣牛肉串的原料包括牛肉、辣椒粉、生姜、蒜末和盐等。将牛肉切成小块,用盐和香辣调味后,加入生姜和蒜末一起搅拌均匀,最后用烤串穿起来,放入烤箱中烤5分钟即可。
水果沙拉
制作水果沙拉的材料包括苹果、梨、葡萄、芒果等多种水果。将水果切成小块,混合在一起,加入一些蜂蜜和柠檬汁拌匀即可食用。
奶油麦芽糖
制作奶油麦芽糖的原料包括奶油、麦芽糖和糖等。将奶油和糖放入锅中加热至溶化,然后加入麦芽糖搅拌均匀后继续加热,待混合物变为金黄色时倒入模具中冷却,最后取出切成小块即可食用。
蛋黄酥
制作蛋黄酥需要的原材料包括低粉、黄油、白糖、鸡蛋黄等。将低粉和黄油混合搅拌成面团,加入白糖和蛋黄继续搅拌,然后将面团擀成薄片铺在案板上,切成小块放入烤盘中,烤10分钟即可。
酱油蘑菇
制作酱油蘑菇的原料只需要蘑菇、生姜、酱油和糖。将蘑菇切成小块,生姜切成丝,然后放入锅中加入酱油和糖一起炒制即可。
太妃糖
制作太妃糖的原料包括白糖、红糖、水、奶粉和黄油等。将白糖、红糖和水混合加热至溶化,再加入奶粉和黄油搅拌均匀后继续加热,待混合物变稠后倒入模具中冷却,最后取出切成小块即可食用。
巧克力豆
制作巧克力豆的原料包括巧克力、椰子粉和蔓越橘干等。将巧克力融化后加入椰子粉和蔓越橘干拌匀,然后将混合好的巧克力豆放入冰箱中冷却即可食用。
水果果酱
制作水果果酱的原料包括水果、白糖和柠檬汁等。将水果切成小块,加入白糖和柠檬汁煮至变稠即可制成果酱。
手工小零食的制作过程是一项富有趣味性的活动,也是一种能够让我们放松和享受生活的方式。无论是在家中还是工作场所,我们都可以用简单的材料来制作这些美味的小零食,满足我们对美食的追求和享受。