在家中做菜时，我们总是想要做出美味可口、简单易做的菜肴。今天给大家介绍一道家常菜——咸肉茶树菇，这道菜肴以茶树菇为主材，加上咸肉和其他食材，做出的味道浓郁可口，是一道适合全家人品尝的美食佳品。
一、准备工作
在开始做咸肉茶树菇之前，我们需要准备好所需的材料，包括茶树菇、咸肉、豆腐皮、葱姜蒜等调料。
二、处理食材
将茶树菇切成薄片，咸肉切成小块，豆腐皮也切成小块备用。
三、咸肉爆香
热锅凉油，放入咸肉块，小火慢炒，让其出香味。
四、葱姜蒜炒香
将葱姜蒜切末，放入锅中翻炒，让味道更加鲜美。
五、茶树菇翻炒
将切好的茶树菇倒入锅中，翻炒均匀，让其充分吸收咸肉和葱姜蒜的香味。
六、豆腐皮加入
将切好的豆腐皮加入锅中，继续翻炒，让豆腐皮也能够充分吸收其他食材的香味。
七、加水焖煮
在炒好的食材中加入适量的清水，焖煮5分钟左右，让茶树菇和豆腐皮都能够煮透。
八、盛出装盘
待茶树菇和豆腐皮都煮透后，将其盛出装盘。
九、再次加热
将锅洗干净后，重新加热，倒入盛好的咸肉茶树菇，再次用小火翻炒均匀。
十、调味
根据个人口味，可以在咸肉茶树菇中加入盐、生抽等调料，使其味道更加丰富。
十一、上桌享用
待咸肉茶树菇炒好后，装盘上桌，即可享用这道美味佳肴。
十二、咸肉的选购
在选购咸肉时，要选择新鲜、质地细腻、无异味的咸肉，以保证菜肴口感和卫生。
十三、豆腐皮的处理
在切豆腐皮时，需要将其先用清水浸泡，再进行切割，以充分去除其中的泡沫和异味。
十四、茶树菇的选择
选择新鲜、口感脆嫩的茶树菇，并在做菜前将其洗净处理干净。
十五、
咸肉茶树菇是一道简单易做的家常菜肴，做法简单，口感浓郁，适合全家人一起品尝。在做菜时，我们需要注重食材的选择和处理，以保证菜肴的质量和卫生。希望大家在家中也能够尝试做出这道美味佳肴，享受家庭美食的乐趣。
咸肉茶树菇的做法大全
茶树菇因其肉质鲜美，营养价值高而备受人们喜爱。加上咸肉作为调味品，更为美味可口。本文将为您介绍咸肉茶树菇的做法，并提供15个段落的详细介绍，让您轻松掌握。
一、炒蒜蓉茶树菇
茶树菇切成均匀的小块，热锅凉油将蒜蓉煸香后放入茶树菇，翻炒均匀，出锅前加入盐和胡椒调味。
二、麻辣茶树菇
将切好的茶树菇放入滚水中焯烫去腥味，捞出备用。另起锅放油烧热，加入姜蒜末和干辣椒炒香后加入茶树菇，继续翻炒，最后加入盐、鸡精和花椒粉调味。
三、蒸茶树菇
茶树菇切块后放入蒸锅中，蒸制10分钟，出锅后淋上少许生抽、葱花和姜末即可。
四、煎茶树菇饼
将茶树菇切碎后，放入搅拌机中打成泥状，加入面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉搅拌均匀。热锅凉油，将茶树菇饼煎至两面金黄即可。
五、茶树菇豆腐汤
将豆腐切块，茶树菇切片。锅中加入适量水，将豆腐和茶树菇放入锅中，加盐、鸡精和胡椒调味。大火烧开后转小火煮10分钟即可。
六、炒茶树菇肉片
热锅凉油后将肉片放入煸炒至变色，加入茶树菇继续翻炒，最后加入盐、鸡精和胡椒调味即可。
七、茶树菇炒面
将茶树菇切片，和鸡蛋、面条一起放入锅中炒熟。最后加入盐和胡椒粉调味即可。
八、茶树菇炒饭
将葱姜蒜末热锅凉油，加入茶树菇翻炒后加入米饭继续翻炒，最后加入盐、鸡精和胡椒调味即可。
九、酸辣茶树菇
将茶树菇切片焯水后捞出备用。另起锅加油烧热，加入洋葱丝和红椒丝炒香后加入茶树菇继续翻炒。最后加入盐、糖、醋和辣椒油调味即可。
十、茶树菇汤
将茶树菇切块放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
十一、咸肉茶树菇面
将咸肉切成小块，放入锅中煸炒出油脂，加入茶树菇继续炒至软烂。最后加入面条和盐调味即可。
十二、茶树菇炖鸡
将鸡块焯水后捞出备用，茶树菇切片。锅中加入适量清水，将鸡块和茶树菇放入锅中，加入盐和胡椒粉调味，中火煮30分钟即可。
十三、咸肉茶树菇煲
将咸肉和茶树菇切片后放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煲1个小时，最后加入盐、糖和胡椒粉调味即可。
十四、茶树菇炒虾仁
虾仁去壳洗净备用。热锅凉油，加入虾仁和茶树菇一起翻炒。最后加入盐、鸡精和胡椒调味即可。
十五、茶树菇蒸蛋
将鸡蛋打散后放入碗中，加入切好的茶树菇和葱花，调入盐和胡椒粉拌匀。上锅蒸10分钟即可。
通过本文的介绍，相信您已经掌握了咸肉茶树菇的多种做法。尝试着在家制作，享受美食的同时也能满足对健康营养的需求。
