作为一种营养丰富、口感鲜嫩的蔬菜，豌豆苗在近年来逐渐走入人们的生活中，成为了时下最受欢迎的食材之一。豌豆苗不仅有着丰富的蛋白质、维生素和微量元素，而且其QQ爽滑的口感也深受人们的喜爱。如何将这种美味的食材变得更加多样化呢？下面就为大家带来15种以豌豆苗为主材料的健康美食佳肴！
炒豌豆苗
炒豌豆苗是一道常见的家常菜肴，不仅简单易做，而且味道清香可口。首先将豌豆苗洗净沥干，热锅冷油，爆香蒜末后放入豌豆苗翻炒，最后加盐调味即可。
豌豆苗蛋饼
豌豆苗蛋饼是一道简单又美味的早餐食品。将豌豆苗切成细碎的小段，加入蛋液中搅拌均匀，用平底锅煎熟即可。
豌豆苗炒米饭
豌豆苗炒米饭是一道方便易做的快餐，既营养又美味。先将米饭煮熟备用，将豌豆苗洗净沥干后翻炒，再将煮熟的米饭加入锅中，加入适量的盐和鸡精调味即可。
豌豆苗排骨汤
豌豆苗排骨汤是一道滋补养生的汤品，具有补血养颜、滋补身体的功效。先将排骨焯水去血腥味，再加入豌豆苗、枸杞等食材煮制即可。
豌豆苗虾仁炒面
豌豆苗虾仁炒面是一道美味可口的主食菜肴，豌豆苗和虾仁的搭配更是鲜嫩爽滑。将豌豆苗和虾仁炒熟后，加入煮熟的面条拌匀即可。
豌豆苗炒腰花
豌豆苗炒腰花是一道营养丰富的美味佳肴，腰花的油脂和豌豆苗的清香相互碰撞，味道更加浓郁。将腰花切成片状翻炒后，加入豌豆苗再翻炒即可。
豌豆苗肉末拌面
豌豆苗肉末拌面是一道简单易做的美食佳肴，口感清爽可口。将豌豆苗和肉末炒熟后，拌入煮熟的面条中即可。
豌豆苗鸡蛋羹
豌豆苗鸡蛋羹是一道营养丰富的汤品，不仅清爽可口，而且有着丰富的蛋白质和维生素。将鸡蛋打散后，加入豌豆苗、盐和清水拌匀，蒸熟即可。
豌豆苗炸鸡块
豌豆苗炸鸡块是一道口感鲜美的小吃，将豌豆苗和鸡肉块混合，裹上淀粉后炸至金黄色即可。
豌豆苗三文鱼沙拉
豌豆苗三文鱼沙拉是一道美味健康的凉菜，将煮熟的三文鱼切成丝状，再加入豌豆苗、西红柿等食材拌匀即可。
豌豆苗鸡肉卷
豌豆苗鸡肉卷是一道营养丰富的美食佳肴，将鸡肉片和豌豆苗包裹在一起，再用葱姜蒜等调料拌匀腌制，烤至金黄色即可。
豌豆苗芝士披萨
豌豆苗芝士披萨是一道美味可口的小食品，将豌豆苗和番茄片、芝士等食材放在披萨饼上，入烤箱烤至熟透即可。
豌豆苗焖猪肉
豌豆苗焖猪肉是一道美味健康的汤品，将猪肉块和豌豆苗放入锅中，加入清水、姜片等调料焖煮即可。
豌豆苗蒸鱼
豌豆苗蒸鱼是一道清爽可口的鱼肴，将鱼片和豌豆苗叠放在一起，加入姜末、盐等调料后蒸制即可。
豌豆苗鲜虾沙拉
豌豆苗鲜虾沙拉是一道健康美味的凉菜，将鲜虾和豌豆苗等食材拌入沙拉酱中即可。
豌豆苗作为一种低热量、高营养的食材，不仅可以用来制作各种美食佳肴，还可以增加人体免疫力，促进身体健康。希望大家在日常生活中多加利用，品尝到更多美味健康的佳肴。
鲜嫩可口，美味无比——豌豆苗的做法详解
豌豆苗是一种营养丰富、口感清新的蔬菜，在现代人对健康食品的重视下，已经成为了很多人的首选。但是，很多人并不知道如何做出美味的豌豆苗菜肴。本文将为大家介绍几款简单易做的豌豆苗做法，让你轻松做出鲜嫩QQ的豌豆苗佳肴。
炒豌豆苗鸡蛋
在锅中倒入适量油，待油热后放入洗净的豌豆苗翻炒均匀，再加入鸡蛋并继续翻炒，最后根据个人口味加入盐、鸡精等调料即可。
蒜泥豌豆苗
将豌豆苗焯水后捞出沥干水分，然后拍入蒜泥，加入适量盐、鸡精、醋、麻油等调料拌匀即可。
豌豆苗炒肉片
将瘦肉切片，用盐、生抽、淀粉腌制十分钟，再在锅中用油爆炒至变色，然后加入洗净的豌豆苗继续翻炒，最后加入葱姜蒜、盐、鸡精等调料调味即可。
蘑菇豌豆苗汤
将豌豆苗焯水后捞出备用，然后将洗净的蘑菇切成片放入锅中翻炒，加入适量的水煮开后放入焯水后的豌豆苗，加入盐、鸡精等调料煮开即可。
豌豆苗拌凉粉
将凉粉切成条状，加入适量油、酱油、蒜泥、香菜末等调料拌匀后放入焯水后的豌豆苗中拌匀即可。
豌豆苗拌凉菜
将洗净的豌豆苗焯水后捞出沥干水分，加入适量盐、鸡精、葱姜末、醋、麻油等调料拌匀即可。
豌豆苗炒腐竹
将腐竹切成小块，用热水泡软后备用，然后将洗净的豌豆苗放入锅中翻炒，加入适量的盐、鸡精调味后加入腐竹继续翻炒即可。
豌豆苗炒海带丝
将海带丝焯水后捞出备用，洗净的豌豆苗加入锅中翻炒，加入适量盐、鸡精调味后加入海带丝继续翻炒即可。
豌豆苗烤肉卷
将肉卷涂上适量酱料，将洗净的豌豆苗铺在肉卷上，然后卷成圆筒形，用锡纸包好放入烤箱内烤至熟即可。
豌豆苗拌面条
将煮好的面条放入碗中，加入葱姜末、辣椒油、酱油、香醋等调料拌匀，再加入焯水后的豌豆苗拌匀即可。
豌豆苗炒蘑菇
将洗净的蘑菇切成片翻炒，加入适量盐、鸡精调味，然后加入焯水后的豌豆苗继续翻炒即可。
豌豆苗炒虾仁
将虾仁洗净沥干水分，用淀粉、盐腌制十分钟后入锅翻炒，加入焯水后的豌豆苗继续翻炒，最后加入适量盐、鸡精等调料调味即可。
豌豆苗拌黄瓜
将黄瓜切成丝，加入焯水后的豌豆苗中拌匀，加入适量盐、鸡精、麻油等调料调味即可。
豌豆苗蛋饼
将打好的鸡蛋液倒入锅中，加入洗净的豌豆苗煎至两面金黄即可。
豌豆苗芦笋炒鸡胸
将鸡胸肉切成小块，加入盐、淀粉腌制十分钟，然后加入焯水后的豌豆苗、芦笋一起炒至熟，最后加入适量盐、鸡精调味即可。
豌豆苗不仅口感清新，而且营养价值很高，适合各个年龄段人群食用。通过以上几款简单易做的做法，相信大家已经掌握了豌豆苗的烹饪技巧。在家中也可以轻松做出鲜嫩QQ的豌豆苗佳肴，让你吃出不一样的好味道。
