五香蜜汁鸡翅作为家常美食中的一种，其口感鲜美，制作过程也很简单，适合不同人群的口味，是一道备受欢迎的美食。那么今天，我们就来一起学习下五香蜜汁鸡翅的制作方法吧！
一、原材料准备
在制作五香蜜汁鸡翅之前，我们需要准备一些基本的原材料。首先是鸡翅中，然后是生姜、葱段、蒜、盐、五香粉、料酒和生抽等。
二、鸡翅处理
将新鲜的鸡翅剁成小块，洗净后加入少许盐、料酒和生抽腌制30分钟左右，使其更加入味。
三、调配腌料
在腌制鸡翅的同时，我们可以开始调配腌料了。将一勺盐、半勺五香粉、适量生抽、料酒和蜂蜜混合，搅拌均匀即可。
四、炒制调料
热锅冷油后，将生姜、葱段和蒜炒香，然后倒入调料搅拌均匀。
五、烤制鸡翅
将调制好的腌料倒入鸡翅中，搅拌均匀后入烤箱，烤制15-20分钟左右，中途要翻面，这样可以使烤出来的鸡翅更加入味。
六、准备蜜汁
在烤制鸡翅的同时，我们可以开始准备蜜汁了。将蜂蜜加入适量水中，煮开后加入一勺生抽、半勺盐和少许五香粉，搅拌均匀即可。
七、炒制蜜汁
将蜜汁倒入锅中加热，待其起泡后关火。
八、蜜汁涂抹
在鸡翅出炉后，将鸡翅放在碗中，将准备好的蜜汁涂抹在鸡翅上，搅拌均匀。
九、蜜汁入味
将鸡翅放入蜜汁中腌制20-30分钟，让其更加入味。
十、蜜汁煮制
将鸡翅和蜜汁一同倒入锅中，加入适量水煮开，小火煮至汤汁粘稠即可。
十一、盛装
将煮好的五香蜜汁鸡翅盛装在盘子中，撒上适量的五香粉和葱花，即可食用。
十二、口感风味
五香蜜汁鸡翅的口感非常鲜美，鸡肉嫩滑多汁，五香粉和蜂蜜的味道相互衬托，非常适合各种口味的人群品尝。
十三、小贴士
如果没有烤箱的话，也可以使用平底锅直接煎制，不过要多翻几次面，以免糊底。
十四、食用建议
五香蜜汁鸡翅可以作为家庭聚餐、朋友聚会等场合的美食大杀器，也可以作为宵夜或下午茶的点心之一，非常适合各种场合食用。
十五、
五香蜜汁鸡翅是一道非常受欢迎的家常美食，其制作方法简单易学，口感鲜美。希望大家能够动手尝试，制作出属于自己的美食佳肴。
五香蜜汁鸡翅做法大全
鸡翅是家常菜肴中的常客，其简单易做和口感美味广受欢迎。而经过一些调味和加工后的五香蜜汁鸡翅，更是受到了很多人的喜爱。今天，我们就来学习一下如何做出美味的五香蜜汁鸡翅。
一、准备原材料
在开始做鸡翅之前，我们需要准备好一些原材料。这些原材料包括：鸡翅、生姜、大葱、八角、花椒、酱油、料酒、白糖、蜂蜜等。
二、处理鸡翅
我们需要将鸡翅洗净后用刀在两侧切开，这样可以让调料更容易渗透到内部。然后将鸡翅用盐和生姜水腌制30分钟，使其更加嫩滑。
三、制作五香调料
五香调料是五香蜜汁鸡翅的重要调味料之一。我们需要准备八角、花椒、大葱等，并将其炒香后放入绞肉机中磨成粉末。
四、调制酱汁
制作五香蜜汁鸡翅的重要步骤是调制酱汁。我们需要将酱油、料酒、白糖、蜂蜜等调料混合在一起，然后加入五香粉末搅拌均匀。
五、烤制鸡翅
将处理好的鸡翅放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制10分钟。然后取出刷上调好的酱汁，再次烤制15分钟左右即可。
六、反复刷汁
在烤制过程中，我们需要不断的将调好的酱汁刷在鸡翅上，这样可以增加鸡翅的口感和香味。
七、掌握烤制时间
在烤制过程中，我们需要注意掌握好烤制时间，以防止烤过头或者过生。一般来说，20-25分钟的时间足以让鸡翅变得金黄酥脆。
八、调整口味
如果发现酱汁味道不够浓郁或者过于甜腻，可以根据自己的口味适当增加或减少调料的用量。
九、多次烤制
如果希望鸡翅的表面更加的酥脆，可以将鸡翅烤制两遍或者三遍，这样可以使鸡翅的外层更加的脆口。
十、配菜搭配
五香蜜汁鸡翅可以搭配很多菜品，比如炒菜、米饭、面条等等。根据自己的喜好进行搭配。
十一、注意食材卫生
在制作五香蜜汁鸡翅的过程中，我们需要注意食材的卫生。将切开的鸡翅放在干净的碗中，不要和其他生食品混放。
十二、使用高品质蜂蜜
在调制酱汁时，建议使用高品质的蜂蜜。这样可以使酱汁更加浓郁，口感更好。
十三、保存方法
如果不想一次性吃完所有的五香蜜汁鸡翅，可以将其保存在冰箱中。放在密封的容器中，可以保存1-2天。
十四、清洗烤盘
在烤制完毕后，我们需要及时清洗烤盘。将鸡翅粘在烤盘上的油污用清水浸泡后，再用中性洗涤剂擦洗干净即可。
十五、
五香蜜汁鸡翅是一道美味可口的家常菜，无论是家庭聚餐还是朋友聚会都非常适宜。通过学习以上的步骤和技巧，相信大家都能轻松制作出美味的五香蜜汁鸡翅。
