作为一名喜欢烘焙的爱好者,总是想要在做出美味蛋糕的同时,能够有更多的创意和趣味性。而这一次,我想要分享的就是以童趣棒棒糖蛋糕为主题的制作方法。这款蛋糕不仅外观可爱,更是在口感和香味方面做了很多创新尝试。接下来,让我们来一起探索一下如何制作这款童话系列的蛋糕吧!
一:准备材料
在开始制作之前,我们需要先准备好一些材料。首先需要一块8英寸的慕斯蛋糕,接着需要一些不同口味的棒棒糖、糖霜、油性食用色素、牛奶、黄油、鲜奶油等材料。
二:制作棒棒糖卡片
我们需要将棒棒糖拆开,然后用油性食用色素来染色,并且将颜色不同的棒棒糖粘在一起,形成卡片的形状。接着,用糖霜将卡片粘在蛋糕的表面。
三:制作棒棒糖蓬蓬粉
将棒棒糖放入食品处理机中打碎,制成小颗粒,再将它们混合在一起,就可以制作出棒棒糖蓬蓬粉。将它们洒在蛋糕上,可以让蛋糕看起来更加可爱。
四:制作蛋糕面霜
将黄油和糖霜混合在一起打发,直到变成轻盈松软的面霜。接着加入牛奶和鲜奶油,继续搅拌均匀。
五:切割慕斯蛋糕
将慕斯蛋糕切成两层,并在上层涂抹一层蛋糕面霜。在下层涂抹一层果酱或巧克力酱,增加蛋糕的口感。
六:覆盖面霜
将蛋糕放入冰箱中冷藏,等待面霜变硬。然后再覆盖一层蛋糕面霜,以保证棒棒糖和蓬蓬粉不会掉落。
七:制作棒棒糖花朵
用食品处理机将棒棒糖打碎,制成小颗粒,再将它们混合在一起,按花型模具来制作出不同颜色的棒棒糖花朵。将它们放在蛋糕的表面,可以让蛋糕更加生动有趣。
八:制作巧克力棒棒糖
将巧克力块用微波炉或双锅来加热融化,然后将棒棒糖沾上巧克力,放到冰箱中冷藏至巧克力凝固。将它们插在蛋糕上方,可以增加整个蛋糕的美观度。
九:制作巧克力颗粒
将巧克力块打碎成小颗粒,撒在蛋糕表面,可以增加整个蛋糕的美观度和口感。
十:制作蛋糕贴纸
在白色纸张上印制出喜欢的蛋糕贴纸图案,然后用食用色素将它们染色,最后把它们切割成心形或圆形贴纸,可以让蛋糕更加有趣。
十一:彩虹棒棒糖
将不同颜色的棒棒糖拆开,并用油性食用色素进行染色,将它们粘在一起制成彩虹棒棒糖,可以让蛋糕看起来更加有趣。
十二:制作蛋糕装饰
用花嘴挤出自己喜欢的形状,例如花朵、星星等,并用食用色素染色,最后放在蛋糕表面进行装饰。
十三:更多的创意尝试
在制作棒棒糖蛋糕的过程中,你可以根据自己的喜好尝试更多的创意。比如利用食用色素来制作出不同的颜色和形状,或者加入不同口味的果酱或奶油来增加蛋糕的口感。
十四:享受美食与生活
在享受这款萌趣童话系列的蛋糕时,除了可以感受到美味的口感,更是能够在生活中增加一份快乐和幸福。让我们一起来分享这份欢愉吧!
十五:
制作棒棒糖蛋糕虽然有很多步骤和细节,但它所带来的乐趣和美味是值得我们去尝试的。希望这篇文章能够对大家有所启发,也希望大家在烘焙的路上能够更加充满创意和乐趣!
轻松DIY,以童趣棒棒糖蛋糕为主题的甜品
在大家的印象中,生日蛋糕似乎就是一个普通的圆形蛋糕,上面点缀几颗水果和糖霜,看起来没有太多的特别之处。但是,今天我们要介绍的这款以童趣棒棒糖为灵感来源的蛋糕,绝对会让你眼前一亮。它不仅好看,而且还有着丰富的口感。无论是自己亲手制作,还是当做礼物送给朋友,都能够营造出一种少女梦般的浪漫氛围。
蛋糕胚
我们需要准备好蛋糕胚。将面粉、泡打粉、盐和糖混合在一起,然后加入蛋黄和牛奶,搅拌成均匀的面糊。将蛋白和白醋搅拌成泡沫状,然后加入糖继续搅拌至硬性发泡。将这两种混合物慢慢地融合在一起,轻轻地搅拌成面糊。
蛋糕装饰
将面糊放入蛋糕模具中,放入烤箱中烤约25分钟。烤完后让蛋糕冷却一下。然后用刀片把蛋糕切成3层,每一层都均匀地涂上奶油,再将棒棒糖插入蛋糕顶部的中央,直到插满。
奶油制作
接下来,我们要做的是奶油。将牛奶和黄油混合在一起,搅拌至糊状。然后将糖粉筛入继续搅拌至完全溶解。最后加入香草精,再用打蛋器打至硬性发泡。
巧克力熔化
将巧克力切成小块,并放在容器中隔水加热。在巧克力中加入适量的黄油,这样可以使巧克力口感更加醇厚。
巧克力涂抹
等待巧克力完全融化后,将它涂抹在蛋糕表面上。用刮刀将巧克力均匀地涂开,这样整个蛋糕看起来更为美观。
甜品装饰
现在蛋糕的外观已经基本完成了,接下来需要加上一些点缀。可以在蛋糕的四周撒上彩色的小糖珠,使整个蛋糕更加生动可爱。
棒棒糖制作
如果你想要做出更多的棒棒糖来进行点缀,可以采用以下制作方法。将糖浆、糖、玉米糖浆和水混合在一起,在锅中加热。等到糖浆完全溶解后,再加入食用色素。搅拌均匀后,将棒棒糖的棒子插入其中即可。
棒棒糖点缀
用蛋糕装饰器将制好的棒棒糖插入蛋糕中,点缀在巧克力涂抹的表面上,使蛋糕更具童趣。
植物草莓
还可以使用一些植物草莓来进行装饰。将它们洗净后摆在蛋糕的上方,既美观又健康。
制作蜡烛
当然,生日派对少不了蜡烛。用一些彩色的蜡烛,点缀在蛋糕的周围,为派对增添一份喜庆气氛。
温馨祝福
在送给朋友之前,还可以在蛋糕上添加一些温馨的祝福语,让整个礼物更加有意义和深刻。
分享
和朋友一起制作这样一个蛋糕,不仅能够增进彼此之间的感情,而且还能分享制作的乐趣。
体验
自己动手制作这样一个蛋糕,不但让人感到满足,同时也能够体验到制作美食的快乐。
收获
当你看着自己亲手制作的蛋糕,享受美味的同时,更多的是收获了成功的喜悦和自信。
以童趣棒棒糖为主题的蛋糕,不仅外形美观,而且营养丰富,口感极佳。无论是为自己还是为送礼品,都是一个非常不错的选择。