如果你正在为如何招待客人而烦恼，不妨学会这道简单又美味的蒜蓉豆豉蒸大虾。这道菜不仅口感鲜美，而且富含营养，能为身体提供丰富的蛋白质和维生素。
一、准备材料：新鲜大虾、蒜、豆豉、辣椒、姜、葱、料酒、盐、生抽。
将新鲜大虾洗净去壳去头，切开背部取出虾线。将蒜、豆豉、辣椒、姜、葱分别切末备用。将料酒、盐、生抽调成酱汁备用。
二、制作蒜蓉豆豉酱：将切好的蒜末和豆豉末混合，加入适量的油拌匀。
在碗中加入适量的油，倒入切好的蒜末和豆豉末，用筷子搅拌均匀，待用。
三、热锅烧油：将炒锅放在火上，加入油，烧至5成热。
将炒锅放在火上，加入适量的油，待油热到5成左右时，即可开始下材料。
四、爆炒香料：将葱、姜、辣椒末放入锅中爆香。
将切好的葱、姜、辣椒末放入锅中，用铲子迅速翻炒，让其散发出香味。
五、加入大虾：将准备好的大虾放入锅中翻炒。
将准备好的大虾放入锅中，快速翻炒几下，使其表面变色。
六、加入酱汁：倒入调好的酱汁，快速翻炒均匀。
将调好的酱汁倒入锅中，用铲子快速翻炒均匀，让每只虾都裹上酱汁。
七、倒入蒜蓉豆豉酱：将制作好的蒜蓉豆豉酱倒入锅中，翻炒均匀。
将制作好的蒜蓉豆豉酱倒入锅中，用铲子翻炒均匀，让虾裹上蒜蓉豆豉酱。
八、将虾摆放入蒸盘：将炒好的大虾摆放入蒸盘中。
将炒好的大虾一个个摆放到蒸盘中，注意不要重叠。
九、加盖蒸煮：将蒸盘加盖，放入蒸锅中蒸煮15分钟。
将蒸盘加盖，放入预热好的蒸锅中，用中火蒸煮15分钟。
十、撒上香菜：取出蒸好的大虾，撒上香菜末。
取出蒸好的大虾，撒上香菜末，让它更加美味。
十一、上桌享用：将做好的蒜蓉豆豉蒸大虾端上餐桌享用。
将做好的蒜蓉豆豉蒸大虾端上餐桌，与家人或朋友分享。
十二、健康营养：蒜蓉豆豉蒸大虾富含蛋白质、钙、磷等营养成分，对身体有很好的保健作用。
蒜蓉豆豉蒸大虾中的大虾富含高质量的蛋白质，而豆豉则含有丰富的钙、磷等矿物质，对身体有很好的保健作用。
十三、妙趣横生：蒜蓉豆豉蒸大虾不仅口感鲜美，而且色泽鲜艳、香味浓郁，妙趣横生。
蒜蓉豆豉蒸大虾的色泽鲜艳，口感鲜美，香气扑鼻，妙趣横生，让人欲罢不能。
十四、简单易学：制作蒜蓉豆豉蒸大虾并不复杂，只需几个简单步骤即可完成。
制作蒜蓉豆豉蒸大虾并不需要复杂的厨艺技巧，只需几个简单步骤，就能轻松做出美味佳肴。
十五、蒜蓉豆豉蒸大虾是一道营养又美味的菜品，制作简单易学，是招待客人或为家人做餐特别的美食的好选择。
总体来说，蒜蓉豆豉蒸大虾是一道美味又营养的菜品，它的制作简单易学，是招待客人或为家人做餐特别的美食的好选择。
蒜蓉豆豉蒸大虾的制作方法
海鲜是许多人喜欢的美食之一，而大虾更是其中的佼佼者。而今天，我们将会介绍一种简单易学的大虾做法，这种做法将会让您品尝到大虾的独特魅力。那就是蒜蓉豆豉蒸大虾。
材料准备
准备大虾、蒜末、豆豉、姜片、青葱、料酒、生抽、糖、盐和香油。
将大虾洗净
将买回来的大虾用清水彻底洗净，让它保持干净。
剪去虾须和虾脚
将大虾上的虾须和虾脚剪去。
在虾背上切一刀
用刀在大虾背上切一刀，方便入味。
加入配料
在切口处加入蒜末、豆豉、姜片、青葱、料酒、生抽、糖、盐和香油。
蒸制大虾
将配料好的大虾放入蒸锅中，用大火蒸制10分钟左右，让它入味。
蒜蓉豆豉大虾出锅
蒸制好的蒜蓉豆豉大虾出锅，让它保持温热。
装盘
将蒜蓉豆豉大虾摆在盘子中，并放上适量的青葱和香油。
颜色鲜美
这道菜品的颜色鲜美，让人食欲大增。
口感细腻
蒜蓉豆豉大虾的口感细腻，嚼起来很有弹性。
味道鲜美
豆豉独特的味道使得这道菜品更具美味。
健康营养
这道菜品的制作方法健康，营养丰富。
适宜人群
这道菜品适宜所有人群食用，特别适合海鲜爱好者。
制作难度
这道菜品制作简单易学，不需要太多的厨艺。
蒜蓉豆豉蒸大虾是一道非常美味的海鲜菜品，颜色鲜美，口感细腻，味道鲜美。这道菜品适宜所有人群食用，制作简单易学，是一个让您品尝海鲜独特魅力的好选择。
