在大家日常的饮食中，红薯粉和白菜都是常见的食材，但是二者之间的组合就不是很常见了。今天，我就为大家分享一道以白菜炒红薯粉为主题的美食，既简单易做又味道极佳，一起来看看吧！
准备食材
首先要准备好所需的食材：白菜、红薯粉、鸡蛋、盐、油、葱姜蒜等。将白菜洗净切成适当大小，红薯粉泡发备用。
热锅凉油
将锅烧热后倒入适量的油，待油温升高后放入鸡蛋煎至八分熟，捣碎备用。
爆香葱姜蒜
接着放入葱姜蒜爆香，注意火候不要太大，避免烤糊。
加入白菜
等到葱姜蒜散发出香味后，将切好的白菜放入锅中翻炒。
加入泡发的红薯粉
待白菜变软后，加入泡发的红薯粉，翻炒均匀。
调味品
接着放入适量盐、鸡精等调味品，根据个人口味适当增减。
翻炒均匀
将调味品搅拌均匀后，继续翻炒，让红薯粉吸收白菜的香味。
加入鸡蛋碎
最后加入之前捣碎好的鸡蛋碎，翻炒均匀。
盛盘装饰
将炒好的香糯白菜炒红薯粉装盘，可以再放上一些葱花等装饰。
美食出锅
一道香糯白菜炒红薯粉就完成啦！趁热享用吧！
营养价值
白菜富含维生素C和钾，能增强人体免疫力；红薯粉含丰富的淀粉质，具有补充体力、健脾开胃等功效。
适宜人群
这道菜适宜所有人群食用，特别是容易疲劳的上班族和学生。
注意事项
在做这道菜的时候，要注意火候和时间的掌握，以免烤糊或过分软烂。
建议搭配
这道菜可以搭配一份清热解毒的菊花茶或者红枣枸杞茶，不仅美味还有营养价值。
香糯白菜炒红薯粉不仅口感独特，而且具有极高的营养价值，是一道非常值得一试的美食。快来试试吧！
薯粉美食制作大全
薯粉是一种非常常见的食材，可以制作出多种美味的菜肴。本文将介绍15种以薯粉为主要原材料的美食制作方法，希望能为大家的家庭烹饪带来灵感和帮助。
鲜虾薯粉
用薯粉搭配鲜虾烹饪，口感香辣鲜美。
干炒牛河
将薯粉和牛肉干炒制作成的经典广式小吃，是香港街头小食中的代表之一。
薯粉炒肉
将薯粉和肉类一起炒制，加入适量调料，营养丰富，味道美妙。
焖薯粉
将薯粉与各种食材一起焖煮，慢火炖煮出来的味道更加鲜美。
薯粉冬粉炖鸡汤
将薯粉和冬粉一起炖制，放入鸡肉等食材，炖制出的汤汁鲜美可口，营养丰富。
薯粉鸡丝汤
将薯粉和鸡丝一起烹饪成汤，清爽可口，味道独特。
薯粉火锅
将薯粉放入火锅中一起煮，搭配各种肉类、蔬菜等食材，越吃越过瘾。
泡菜薯粉
将薯粉和泡菜一起炒制，味道酸辣可口，非常适合搭配米饭一起食用。
薯粉肉丝汤
将薯粉和肉丝一起炖制，鲜美可口，营养丰富。
炸薯粉鱿鱼圈
将薯粉和鱿鱼圈一起油炸，外脆里嫩，味道极佳。
薯粉芋头排骨汤
将薯粉和芋头、排骨一起炖制，口感丰富，营养丰富。
薯粉煲牛腩
将薯粉和牛腩等食材一起煲制，口感鲜美，营养丰富。
薯粉烧猪蹄
将薯粉和猪蹄一起烧制，口感香酥可口，味道浓郁。
麻辣薯粉
将薯粉放入麻辣火锅中烹饪，辣味十足，非常开胃。
薯粉虾仁炒饭
将薯粉和虾仁炒制后搭配米饭一起食用，口感丰富，非常美味。
薯粉是一种极其常见的食材，具有很多的做法。通过本文介绍的15种不同的制作方法，可以发现薯粉可以搭配各种不同的食材，制作出各种不同口味的美食。大家可以根据自己的口味喜好进行尝试，并将这些美食带到自己的家庭厨房中，让自己的家人朋友品尝美食的魅力。
