馒头是我国的主食之一，在日常饮食中占有重要地位。而如何制作松软可口的馒头，成为了很多人的追求。本文将以水煎芸豆包的做法为主题，详细介绍如何制作出美味的馒头。
一、准备好面粉
准备好1斤中筋面粉，将面粉放入盆中备用。
二、制作发酵剂
将5克酵母和20克白糖加入温水中搅拌均匀，放置10分钟左右，待表面出现小气泡即可。
三、加入发酵剂
将发酵剂倒入面粉中，搅拌均匀。
四、加入水
适量的水分别加入面粉中，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟左右。
五、制作芸豆包
将芸豆浸泡后捞出来，晾干后磨成豆粉，加入适量的白糖和水搅拌均匀成为芸豆馅。
六、制作馒头
将面团揉成圆形，将芸豆馅包入面团中，揉成长条状，切成小段。
七、水煎馒头
将平底锅加热，倒入适量的水和油，将馒头放入锅中，煮沸后改成小火，盖上锅盖煮约5分钟左右。
八、翻面继续煎
待底部煎至金黄色后，用铲子将馒头翻面，继续煎另一面。
九、关火焖馒头
两面都煎至金黄色后，关火焖馒头约5分钟左右。
十、取出馒头
用铲子将馒头取出，沥干表面的水分。
十一、放凉
将馒头放凉，切开享用。
十二、口感松软
水煎芸豆包的馒头口感松软，芸豆馅味道鲜美。
十三、注意事项
制作过程中要注意发酵剂的使用量，避免面团过发或不发酵；加水的量也要适当，过多或过少都会影响馒头的口感。
十四、
水煎芸豆包的做法虽然稍微麻烦，但馒头的口感和味道都很棒，值得一试。希望本文的制作步骤能够对大家有所帮助。
十五、赶快动手
现在就赶快动手做一份水煎芸豆包的馒头吧，让你的家人和朋友品尝到你的厨艺！
学会制作美味水煎芸豆包
水煎芸豆包是一道口感鲜美、外酥内软的小吃，不仅是下午茶的最佳搭配，也是家庭聚会和朋友聚餐的不错选择。在日常生活中，我们可以尝试自己动手制作这道美味的小吃，用自己的手艺来犒劳自己和家人。本文将为大家介绍制作水煎芸豆包的详细做法。
一、准备原材料
在制作水煎芸豆包之前，我们需要准备好以下原材料：中筋面粉、酵母、砂糖、盐、蛋液、温水、芋泥、芸豆馅。
二、调制面团
在准备好原材料后，我们可以开始调制面团了。将中筋面粉、酵母、砂糖、盐和温水混合在一起，揉成光滑的面团。然后将面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵。
三、制作芋泥馅
在面团发酵的过程中，我们可以开始制作芋泥馅了。将芋头削皮切块，加入适量的水，用小火慢慢煮软。然后将芋头捣成泥状，加入适量的砂糖拌匀即可。
四、制作芸豆馅
接下来我们可以开始制作芸豆馅了。将芸豆洗净切碎，加入适量的糖和油炒至熟软。然后将芸豆馅搓成小球备用。
五、揉面团
当面团发酵至两倍大时，将其取出，揉成光滑的面团。然后分成适量大小的小面团，搓成圆球，盖上湿布静置10分钟。
六、包馅
将搓成圆球状的面团放在手心，用手指在中心部位按压成小凹形。然后将芋泥馅放入凹形处，将面团包裹住馅料。
七、压扁
用手掌将包好馅的面团压扁成扁平状。
八、放入芸豆馅
将搓成小球的芸豆馅放在面团中央，用手将面团包裹住芸豆馅。
九、摆放
将包好芸豆馅的面团放在案板上，用手压扁成饼状。
十、水煎
将平饼放入平底锅中，加入适量的油和水，盖上锅盖，用中火煎烤3-5分钟。
十一、翻面
将芸豆包煎至两面金黄后，用铲子将其翻面，再煎1-2分钟。
十二、出锅
将煎好的芸豆包捞出，沥干油份即可食用。
十三、变化口味
如果想要变化芸豆包的口味，可以加入适量的椰丝、核桃碎等馅料，制作出不同口感的芸豆包。
十四、保存
如果不能一次性食用完毕，可以将剩余的芸豆包放入保鲜袋中冷藏保存，待下次食用时再次水煎即可。
十五、
制作水煎芸豆包并不复杂，只需要一些耐心和细心。掌握了制作的技巧，就可以随时为自己和家人制作出一份美味的下午茶。
