随着生活节奏的加快，越来越多的人开始注重健康饮食。水果双米糊是一道营养丰富、口感细腻、特别适合夏季消暑的小吃。下面，我将为大家介绍一种以水果为主的双米糊的做法。
准备食材
首先需要准备的是食材。主要是糯米粉、薏米粉、新鲜水果（比如芒果、草莓、蓝莓、榴莲等），可以根据自己喜好添加椰浆或者糖。
制作米浆
用两种不同的粉类混合，可以制成更加细腻的米浆。取适量的糯米粉和薏米粉，加入适量清水搅拌均匀，至没有颗粒状。
加入椰浆或糖
如果喜欢比较甜的口感，可以添加适量的椰浆或者糖，用搅拌器把混合均匀。
蒸米浆
将搅拌好的米浆倒入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右，至米浆变成半透明状态。
准备水果
将所选新鲜水果洗净，去皮去核，切成小块备用。
将米浆放入热水中
将切好的水果放入碗中，然后倒入刚刚蒸好的米浆，并用勺子搅拌均匀。
再次上蒸锅
将加入水果的米浆再次放入蒸锅中，蒸10分钟左右至浓稠状态。
装盘
将蒸好的水果双米糊倒入碗中，平整表面，并铺上少量水果块或果酱点缀。
美味双米糊
美味的双米糊做好了。看着果粒和滑嫩的米浆，就让人垂涎欲滴。这个夏天，来一碗清凉解暑的水果双米糊吧！
为什么要选择水果双米糊？
水果双米糊不仅口感好，而且富含多种营养。糯米粉和薏米粉能起到清热解毒、养颜美容的作用，新鲜水果含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，能够增强体质，促进健康。
优点
与传统双米糊相比，水果双米糊更加适合现代人追求健康饮食的生活方式。其优点在于：制作简单、口感丰富、营养丰富、清凉解暑。
适合人群
水果双米糊适合所有人群食用，尤其是老人、孕妇和儿童。老人可以食用水果双米糊来增强体质，孕妇可以食用来补充营养，儿童可以食用来增强免疫力。
禁忌人群
虽然水果双米糊营养丰富，但并不是所有人都适合食用。以下几类人群应慎食：肠胃不好的人、糖尿病患者、肝功能不好的人、过敏体质者。
热量与营养价值
每碗水果双米糊的热量大约在300-400卡之间，主要来源于糯米粉和水果的糖分。其营养价值主要在于水果所含的维生素、矿物质和纤维素。
结语
水果双米糊是一道既美味又健康的小吃，制作简单，适合各个年龄段的人群食用。在夏季，一碗清凉解暑的水果双米糊，可以让你尽情享受天然清甜的美味。
水果双米糊的制作方法
双米糊是一道广东传统的甜品，口感软糯，香甜可口，深受人们喜爱。本文将分享制作双米糊的小技巧，以及加入水果制作出更为美味的水果双米糊的做法。
一、准备工作：糯米粉、米粉、椰汁、水果
在制作水果双米糊前，需要准备好主料：糯米粉和米粉，以及辅料：椰汁和喜欢的水果。可以根据个人口味选择自己喜欢的水果，例如草莓、芒果等。
二、将糯米粉和米粉混合
将糯米粉和米粉按照2：1的比例混合，加入适量的水搅拌均匀，直至没有颗粒状。
三、加入适量椰汁调味
将混合好的糯米粉和米粉加入适量椰汁搅拌均匀，这样可以让双米糊更加的香滑可口。
四、水果处理
将水果削皮、去籽，切成小块备用。注意选择新鲜的水果，口感更加清新自然。
五、将水果放入糊中搅拌
将切好的水果放入混合好的双米糊中，搅拌均匀。这样可以让水果均匀的分布在糊中。
六、加入适量白糖
根据个人口味加入适量的白糖，搅拌均匀。糖的用量可以根据个人口味进行调整。
七、将混合物加入锅中搅拌
将混合好的水果双米糊倒入锅中，不断的搅拌均匀。这样可以避免双米糊底部粘锅。
八、用中火不断搅拌
不断用中火搅拌双米糊，大约需要15-20分钟左右，直到双米糊变得透明、粘稠。
九、待熬至粘稠可口
将双米糊继续熬至变得粘稠可口，这样口感会更加细腻滑嫩。
十、将熬好的双米糊放入碗中
将熬好的水果双米糊倒入碗中，可以根据个人口味放入适量的水果块、芝麻等点缀。
十一、装饰双米糊
将水果双米糊表面装饰点缀上一些水果，可以让整道甜品更加的美观可口。
十二、放置冰箱冷却
将制作好的水果双米糊放入冰箱冷却，这样口感更佳，吃起来更加清新爽口。
十三、享受美味
制作好的水果双米糊摆在桌子上，香气扑鼻，令人食指大动。大家可以尝试一下，体验一下制作自己的双米糊的乐趣。
十四、小贴士：选用新鲜水果
选用新鲜水果可以让双米糊口感更加清新自然，而且营养价值更加丰富。
十五、做水果双米糊的步骤及小技巧
制作水果双米糊需要准备主料、辅料，搭配新鲜水果，加入适量的白糖，经过熬制后口感细腻滑嫩。加入水果的双米糊更为清新可口。切记选用新鲜水果，口感更佳。
