蒸蛋是一道简单易学的家常菜，而添加不同的食材可以为蒸蛋增添口感和营养。在这里我们将介绍一种营养又美味的菜谱——以什菌蒸蛋为主料的家常菜做法。
选购优质食材，制作美味蒸蛋
选购鲜嫩的鸡蛋，用打蛋器将鸡蛋打散，加入少量盐和味精，然后加入适量清水搅拌均匀。
介绍什菌这种食材的优点
什菌是一种具有高营养价值的菌类食材，富含多种人体所需的微量元素和维生素。
将什菌切成小块，与鸡蛋搭配
将事先清洗好的什菌切成小块，与打散的鸡蛋混合搅拌均匀，使其充分融合。
加入其他食材，增添口感
根据个人口味添加其他食材，如火腿肠、香肠、虾仁等，增添口感和营养。
将混合物倒入蒸盘，上锅蒸熟
将混合物倒入蒸盘中，用保鲜膜覆盖，上锅蒸熟。
什菌蒸蛋的功效及营养价值
什菌蒸蛋不仅口感鲜美，而且营养价值高，含有多种人体所需的微量元素和维生素，有益于身体健康。
如何掌握好蒸熟时间
每个人的锅具不同，所以蒸熟时间也会有所不同。在这里我们需要掌握好自己的锅具和火候，以达到最佳熟度。
可以根据口味增加调料
可以根据自己的口味增加适量的调料，如葱花、姜末、花椒等，使其更加美味。
什菌蒸蛋的食用方法
可以当成早餐或晚餐的菜品，还可以搭配米饭或面条食用，营养美味。
如何挑选优质的什菌
挑选时要选择色泽光亮、无虫害和霉变的什菌，品质好的什菌富含营养成分。
将什菌蒸蛋做成创意小菜
在蒸煮过程中可以根据个人兴趣将其做成小巧可爱的创意小菜，增加食欲。
如何储存剩余的什菌蒸蛋
剩余的什菌蒸蛋可以放入密封盒中储存，放入冰箱冷藏保存，保存时间不宜过长。
注意事项：不宜过量食用
尽管什菌蒸蛋富含营养，但是不宜过量食用，以免对身体造成负担。
什菌蒸蛋的制作方法及功效
以什菌蒸蛋为主料的菜品营养丰富，制作方法简单易学，是一道适合家庭健康餐桌的菜品。
结尾：在日常的生活中，我们需要注重饮食健康，选择富含营养的食材，以保持身体的健康。而什菌蒸蛋就是一个很好的选择，不仅口感鲜美，而且富含营养成分，十分适合家庭健康餐桌。
