早餐是一天中最重要的一餐，对我们的身体健康有着至关重要的作用。但是，由于忙碌的工作和学习，很多人不得不放弃早餐，或是随便吃点，导致营养不均衡。今天，小编将为大家介绍一款简单易做、美味又营养的早餐——以什锦粥，让你在家也能吃到好吃的早餐。
一、准备材料
在做以什锦粥之前，我们需要准备以下材料：糯米、糯米粉、红豆、薏米、花生、枸杞、桂圆、水。糯米和糯米粉的比例为1:1。
二、洗净材料
我们需要将所有材料洗净，特别是红豆和薏米，因为它们会泡水一段时间后膨胀。
三、浸泡材料
将红豆和薏米分别用清水浸泡4-6个小时，让它们膨胀开来，容易煮熟。花生也可以用同样的方法浸泡，但时间不需要太久。
四、将糯米和糯米粉混合
将洗净的糯米和糯米粉混合在一起，用清水冲洗几次，直到水变清。
五、加入适量水
将糯米和糯米粉混合物放入锅中，加入适量的水，水的高度要稍微高出糯米混合物。
六、加入红豆和薏米
当水开了之后，把泡好的红豆和薏米倒入锅中，小火煮30分钟左右。
七、加入花生、枸杞和桂圆
在上述步骤的基础上，再加入泡好的花生、枸杞和桂圆，继续煮10分钟左右。
八、调味
等到所有材料都煮熟之后，我们可以根据自己的口味加入适量的盐和糖进行调味。
九、撒上葱花
如果你喜欢，可以在最后加入适量的葱花，增加风味。
十、起锅
以什锦粥煮好之后，可以关火，盖上盖子焖10分钟左右，让米饭变得更加软糯。
十一、美味以什锦粥完成啦！
现在，美味的以什锦粥就做好了。将其装入碗中，可以根据自己的喜好撒上一些芝麻或核桃碎进行装饰。
十二、以什锦粥的营养价值
以什锦粥的营养价值非常高，其中薏米可以清热利湿、美白养颜；红豆可以补充营养、排毒养颜；花生可以滋阴壮阳、健脾暖胃；枸杞可以养肝明目、提高免疫力；桂圆可以补肾益脾、延缓衰老。这样一款营养丰富的粥，不仅能够提供我们所需要的营养元素，还可以对我们的身体健康起到很好的保护作用。
十三、以什锦粥的适合人群
以什锦粥适合所有人食用，特别是容易疲劳的上班族和缺乏营养的孩子们。对于女性而言，以什锦粥还可以起到美容养颜的作用。
十四、小贴士
在煮以什锦粥的时候，需要不断地搅拌，以防止糯米粘在锅底上。
十五、
以什锦粥是一款简单易做、美味又营养的早餐，不仅有着丰富的营养价值，而且适合所有人食用。在忙碌的生活中，不妨自己动手做一份以什锦粥，享受健康又美味的早餐。
