在繁忙的生活中，让我们来一道简单又美味的家常菜——以什锦芝士培根焗饭。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道适合全家人享用的佳肴。今天，我将为大家分享这道以什锦芝士培根焗饭的简单易学的做法，让你在家也能成为一名厨艺高手。
一、准备食材，仔细洗净米粒，并倒入清水浸泡半小时。
准备一小碗培根切成小块，一小碗芝士切成小丁，适量的青豆和玉米粒备用。
二、将泡好的米放入锅中，倒入适量的水，使其与米齐平即可。
开火煮至水开后转小火焖煮15分钟，最后熄火静置5分钟。
三、取出香肠并切成小块，倒入锅中煎至表面微黄。
将切好的培根放入锅中与香肠一同煎至表面微黄，取出备用。
四、将青豆和玉米粒放入锅中焯水3分钟，然后捞出备用。
五、将煮熟的米饭倒入大碗中，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
六、将培根和香肠块倒入米饭中，加入焯水后的青豆和玉米粒搅拌均匀。
七、取一个烤盘，刷上一层橄榄油，将混合好的饭菜倒入盘中。
八、用勺子将饭菜压实，然后在上面均匀撒上芝士丁。
九、预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱中居中烤20-25分钟，直到芝士融化呈金黄色即可。
十、取出烤好的以什锦芝士培根焗饭，用锅铲将饭菜切成小块装盘。
十一、在饭菜上淋上一些番茄酱或辣酱，可以提升口感和美观度。
十二、以什锦芝士培根焗饭口感香浓，尝起来既有培根的鲜香，又有芝士的浓郁，入口细腻，回味悠长。
十三、这道菜营养丰富，米饭中含有多种维生素和矿物质，培根和芝士含有蛋白质和钙质，青豆和玉米含有多种维生素和膳食纤维。
十四、本道菜色香味俱佳，适合作为正餐或下午茶点心。做法简单易学，是一道适合初学者的菜品。
十五、通过学习以上的制作方法，相信大家已经掌握了以什锦芝士培根焗饭的制作技巧。只要按照步骤操作，就能够轻松制作出一道美味可口的佳肴。让我们一起享受这道简单又美味的家常菜吧！
