焗饭是一道既美味又营养的家常菜，而以什锦芝士为主要材料的焗饭更是备受青睐。如果你也想学会如何制作这道美味可口的焗饭，那么请跟随我一起来了解它的制作步骤吧！
一、准备所需材料
在制作焗饭之前，我们需要准备好以下材料：米饭、肉丁、洋葱、红椒、青椒、玉米粒、青豆、番茄酱、盐、黑胡椒粉、淀粉、牛奶和芝士等。
二、将洋葱和彩椒切成小丁
将洋葱和彩椒分别切成小丁备用，这样做可以让焗饭更加美观可口。
三、将米饭煮熟
将适量的米饭煮熟备用，煮熟的米饭口感松软，更易吸收美味汁料。
四、炒肉丁
将肉丁加入锅中煸炒至变色，加入盐和黑胡椒粉调味。
五、加入蔬菜煸炒
将切好的洋葱和彩椒加入锅中，翻炒片刻后加入玉米粒和青豆继续翻炒。
六、加入番茄酱
将翻炒好的蔬菜加入适量的番茄酱，继续翻炒至酱汁均匀。
七、用淀粉勾芡
将淀粉加水调匀后，倒入锅中勾芡，调制出浓稠的酱汁。
八、铺平米饭
将米饭均匀地铺在焗盘里，可以用勺子或手掌压实。
九、倒入肉丁和蔬菜
将炒好的肉丁和蔬菜倒在米饭上，均匀地铺在上面。
十、倒入牛奶
将适量的牛奶倒在焗饭上，可以提高焗饭的绵密度和口感。
十一、撒上芝士
将适量的芝士撒在焗饭上，均匀地铺在上面。
十二、放入烤箱焗烤
将做好的焗饭放入预热好的烤箱中，用180度烤约15分钟左右，直至芝士表面金黄酥脆即可。
十三、取出焗饭
将烤好的焗饭取出，装盘切块即可食用。
十四、美味以什锦芝士焗饭完成！
一个美味可口的以什锦芝士焗饭就做好了，它酥香可口，口感绵密，营养丰富，让人吃了还想再来一碗。
以什锦芝士焗饭是一道营养丰富、美味可口的家常菜。制作时需要准备好米饭、肉丁、洋葱、彩椒、玉米粒、青豆、番茄酱、盐、黑胡椒粉、淀粉、牛奶和芝士等材料。将米饭、肉丁和蔬菜炒制好后，再加上牛奶和芝士，最后放入烤箱焗烤即可。
