什锦丸子是一道非常受欢迎的家常菜，可以搭配多种不同的主食。在今天，我们将以螺旋意面为主食，教你如何制作什锦丸子，并且为你介绍这两种食物的搭配做法。
第一步：准备食材
我们需要准备鸡脯肉、虾仁、鱼肉、五香豆腐、胡萝卜和芹菜等食材。将它们切成小块，备用。
第二步：将食材做成丸子
将切好的食材放入料理机中，加入适量的淀粉、盐和黑胡椒，搅拌成均匀的馅料。然后将馅料揉成小球状，制成丸子。
第三步：煮丸子
将制成的丸子放入开水中煮熟。煮好后捞出备用。
第四步：准备螺旋意面
取适量的螺旋意面，放入锅中加入适量的盐和油，煮熟后捞出备用。
第五步：准备蔬菜
将胡萝卜和芹菜切成丝，备用。
第六步：炒虾仁
将虾仁放入锅中加入适量的盐和黑胡椒粉，翻炒至变色后捞出备用。
第七步：炒肉丸
将煮好的肉丸放入锅中翻炒，直到表面金黄酥脆，捞出备用。
第八步：炒蔬菜
在同一锅中加入胡萝卜丝和芹菜丝，翻炒至软。
第九步：混合食材
将炒好的虾仁、肉丸和蔬菜混合在一起。
第十步：调制酱汁
将番茄酱、番茄沙司、蚝油、鸡精和适量的水混合在一起，搅拌均匀备用。
第十一步：混合螺旋意面和食材
将炒好的虾仁、肉丸和蔬菜混合在一起，再加入煮好的螺旋意面，淋上酱汁，搅拌均匀。
第十二步：上碟装盘
将混合好的食物放入碗中，摆上炸鸡腿和蔬菜，点缀上一些香菜。
第十三步：口感分析
这道美味的什锦丸子配螺旋意面，鲜美可口，肉质细嫩，配上番茄酱汁和五香味道更是口感绝佳。
第十四步：营养分析
这道菜品富含动物蛋白质、碳水化合物和脂肪，搭配了多种蔬菜，营养丰富，对于身体健康有很好的保健作用。
第十五步：
什锦丸子是一种非常受欢迎的家常菜，搭配螺旋意面做法简单，营养丰富，口感美味。希望大家可以尝试一下。
