蔬菜是人们日常饮食中必不可少的一部分，而以什锦蔬菜做法则是一种营养丰富、口感多样的饮食方式。下面将为大家介绍一些以什锦蔬菜的做法，让你在享受美食的同时，也能保持健康。
一、烤制以什锦蔬菜
烤制以什锦蔬菜是一种既美味又简单的烹饪方法。将洋葱、胡萝卜、南瓜等多种蔬菜切成适当大小，淋上适量橄榄油和盐、黑胡椒粉拌匀，然后放入烤箱中180度烤25分钟即可。
二、清炒以什锦蔬菜
清炒以什锦蔬菜是一道非常简单的家常菜。将胡萝卜、豆角、青椒等多种蔬菜切成小块，用油爆香姜蒜末后放入锅中翻炒，加入盐、鸡精、生抽等佐料翻炒均匀即可。
三、凉拌以什锦蔬菜
凉拌以什锦蔬菜是一道非常适合夏季食用的凉菜。将黄瓜、胡萝卜、豆角、香菜等多种蔬菜切成细丝，淋上适量的花生酱、醋、蒜泥等佐料，拌匀后放入冰箱冷藏后即可食用。
四、煲汤以什锦蔬菜
煲汤以什锦蔬菜是一种非常营养的烹饪方法。将洋葱、胡萝卜、西兰花、玉米等多种蔬菜加水一起煮开，然后加入适量的盐和鸡精调味，再加入适量的鸡肉或牛肉等食材，再煮10-15分钟即可。
五、烫煮以什锦蔬菜
烫煮以什锦蔬菜是一种非常健康的烹饪方法。将菠菜、豆腐等多种蔬菜放入开水中焯烫，捞出后放入冰水中冷却，然后沥干水分，加入适量醋、香油、酱油、蒜末、姜末等佐料拌匀即可。
六、炒饭以什锦蔬菜
炒饭以什锦蔬菜是一道非常美味的中式烹饪方法。将洋葱、胡萝卜、豌豆、玉米等多种蔬菜切成小块，和煮好的米饭一起放入锅中，加入适量盐、胡椒粉等佐料，翻炒均匀后即可。
七、烩以什锦蔬菜
烩以什锦蔬菜是一种比较精致的烹饪方法。将洋葱、胡萝卜、番茄等多种蔬菜切成小块，用少量油炒熟，然后加入奶油、淀粉等佐料，不断搅拌至汤汁浓稠，然后加入适量芝士、盐、黑胡椒粉等调味，最后再放入烤箱中烤5分钟即可。
八、烤蔬菜卷
烤蔬菜卷是一种非常精美的烹饪方法。将洋葱、胡萝卜、南瓜等多种蔬菜切成长条状，用少量油翻炒后放入薄饼中卷起来，切成适当大小，放在烤盘上，淋上适量奶油，放入烤箱中烤制15分钟即可。
九、素菜包子
素菜包子是一道非常适合早餐的美食。将洋葱、胡萝卜等多种蔬菜加入适量油炒熟后，放入面团中，搓成小球，然后放入蒸锅中蒸15分钟即可。
十、素菜馅饼
素菜馅饼是一种非常适合下午茶的美食。将洋葱、胡萝卜、豆腐等多种蔬菜切成小块，用少量油炒熟后加入适量盐、胡椒粉等佐料，然后放在面饼中，烤制20分钟即可。
十一、素菜煎饺
素菜煎饺是一道非常适合晚餐的美食。将洋葱、胡萝卜、豆腐等多种蔬菜切成小块，加入适量盐、胡椒粉等佐料后放入饺子皮中，煎至两面金黄即可。
十二、素菜汉堡
素菜汉堡是一种非常适合快餐的美食。将洋葱、胡萝卜等多种蔬菜切成小块，加入适量盐、黑胡椒粉等佐料，和面团搓成汉堡饼，烤制10分钟后即可。
十三、素菜披萨
素菜披萨是一道非常适合全家共享的美食。将洋葱、胡萝卜、南瓜等多种蔬菜切成小块，铺在披萨饼上，加入适量芝士、盐、黑胡椒粉等佐料，放入烤箱中烤制15分钟即可。
十四、素菜三明治
素菜三明治是一种非常适合早餐的美食。将洋葱、胡萝卜、生菜等多种蔬菜切成薄片，和面包片一起放在烤箱中烤5分钟，然后加入适量鸡蛋、火腿等食材，再放回烤箱中烤2分钟即可。
十五、
以什锦蔬菜做法有很多种，不仅美味可口，而且富含多种营养成分，对人体健康非常有益。希望本文所介绍的以什锦蔬菜做法能够给大家的生活带来更多的健康和美味。
