什锦鸡块是一道口感丰富、色彩缤纷的美食，由于其做法多样、口味可口，深受广大食客的喜爱。在本文中，我们将为大家分享15种不同的什锦鸡块做法，帮助大家轻松掌握这道美食的制作技巧。
一：香辣酥炸什锦鸡块
这道菜品需要用到鸡胸肉、面粉、玉米粉、鸡蛋和一些香料和调味料。先将鸡肉切成小块，用腌料腌制一下，然后裹上面粉和玉米粉，再用油炸至金黄酥脆即可。
二：蜜汁烤什锦鸡块
这道菜品需要用到鸡肉、蜂蜜、生抽、料酒等调料。先将鸡肉块腌制，然后在烤盘上均匀地刷上调料，放入烤箱中烤至金黄色即可。
三：麻辣香煎什锦鸡块
这道菜品需要用到鸡肉、花椒、辣椒粉、葱姜蒜等调味料。先将鸡肉块用腌料腌制，然后放入锅中煎炸至金黄色即可。
四：椒盐酥炸什锦鸡块
这道菜品需要用到鸡胸肉、干辣椒、花椒、盐等调料。将鸡肉块裹上面粉和干淀粉，炸至金黄色，再将花椒和干辣椒爆炒后倒在鸡块上，撒上盐即可。
五：咖喱炖什锦鸡块
这道菜品需要用到鸡肉、咖喱粉、番茄酱等调料。先将鸡肉块腌制，然后在锅中加入咖喱粉和番茄酱，最后加入鸡块一起炖至入味。
六：甜酸橙汁烤什锦鸡块
这道菜品需要用到鸡肉、橙汁、醋、白糖等调料。先将鸡肉块腌制，然后在烤盘上均匀地刷上调料，放入烤箱中烤至金黄色即可。
七：黑椒爆炒什锦鸡块
这道菜品需要用到鸡肉、黑椒粉、洋葱、青椒等调料。先将鸡肉块用腌料腌制，然后在锅中加入洋葱和青椒，最后加入鸡块和黑椒粉一起爆炒。
八：松子焗烤什锦鸡块
这道菜品需要用到鸡肉、松子、酱油、味淋等调料。先将鸡肉块腌制，然后在烤盘上均匀地刷上调料和松子，放入烤箱中烤至金黄色即可。
九：咕咾肉式什锦鸡块
这道菜品需要用到鸡肉、洋葱、青椒、番茄酱等调料。先将鸡肉块用面粉裹一下，然后加入洋葱和青椒一起爆炒，最后加入番茄酱烹饪。
十：酱香五香什锦鸡块
这道菜品需要用到鸡肉、五香粉、豆瓣酱、生抽等调料。先将鸡肉块用腌料腌制，然后在锅中加入豆瓣酱和生抽，最后加入五香粉烹饪。
十一：红烧什锦鸡块
这道菜品需要用到鸡肉、生姜、葱、花椒等调料。先将鸡肉块腌制，然后在锅中加入葱姜蒜和花椒爆炒，最后加入水和酱油烹饪。
十二：葱爆什锦鸡块
这道菜品需要用到鸡肉、葱、蒜、姜等调料。先将鸡肉块用腌料腌制，然后在锅中加入葱姜蒜和鸡肉一起爆炒。
十三：番茄炖什锦鸡块
这道菜品需要用到鸡肉、番茄、洋葱等调料。先将鸡肉块腌制，然后在锅中加入洋葱和番茄烹饪，最后加入鸡块一起炖煮。
十四：豆腐炖什锦鸡块
这道菜品需要用到鸡肉、豆腐、葱姜蒜等调料。先将鸡肉块用腌料腌制，然后在锅中加入豆腐和葱姜蒜炖煮，最后加入调味料调味。
十五：酸辣汤式什锦鸡块
这道菜品需要用到鸡肉、木耳、胡萝卜等调料。先将鸡肉块裹上面粉炸至金黄色，然后在锅中加入胡萝卜和木耳烹饪，最后加入调味料和鸡块一起煮成酸辣汤。
通过本文的15种什锦鸡块做法的介绍，相信大家已经掌握了不同口味的制作技巧。在制作时，可以根据自己的口味选择不同的做法进行尝试，制作出属于自己的美味佳肴。
