在繁忙的生活中，享受美食是一种愉悦的事情。然而，很多人都因为忙于工作而无法拥有充足的时间去制作美食。本文将分享一种简单易学、口感绝佳的软式抹茶夹馅法国面包制作方法。只需要准备好材料、掌握基本的面包制作技巧和抹茶馅料调配方法，你也可以在家中制作出诱人的软式抹茶夹馅法国面包。
准备工作
在开始制作软式抹茶夹馅法国面包之前，我们需要准备一些基本的材料，包括高筋面粉、酵母、盐、糖、水、牛奶、黄油和抹茶粉。同时，我们还需要准备一个大碗和一个面团搅拌机。
面团的制作
我们需要将高筋面粉、酵母、盐和糖混合在一起。加入适量的水和牛奶搅拌均匀，直到面团成型。接着，我们需要将黄油加入面团中，并用面团搅拌机将其混合均匀。将面团放在一个温暖的地方进行发酵，直到其体积扩大一倍。
抹茶馅料的制作
在发酵的过程中，我们可以开始制作抹茶馅料。将抹茶粉、糖和牛奶混合在一起，搅拌均匀，直至其变成浓稠状。将黄油加入并继续搅拌至其变得柔软。
面团的分割
当面团发酵完毕后，我们需要将其取出并分割成等份。这里我们推荐将面团分割成12份。
抹茶馅料的涂抹
将分割好的面团压扁成圆形，然后在中间涂上适量的抹茶馅料。
面包的封口
将面团对折并用手指将两边的面团捏紧，封口。
二次发酵
将已经封口的面团放在烤盘中，进行二次发酵。这一步需要等待面团再次膨胀至原来的两倍左右。
面包的切割
用刀在面包表面切出十字形，使其烤制时能够更好地膨胀。
预热烤箱
在烤制面包之前，我们需要先将烤箱预热至180度。
面包的烤制
将面包放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟，直至面包表面变成金黄色。
取出面包
当面包烤制完毕后，取出烤盘，让面包冷却。
享用美味
当面包冷却至温热时，即可享用美味的软式抹茶夹馅法国面包了。其外皮酥脆，内部柔软，抹茶馅料香甜绵软，非常适合作为下午茶或早餐。
存放和保鲜
如果您不能一次性食用完面包，建议将其存放在密封的塑料袋中。这样可以延长其保鲜期。
小贴士
如果您想让面包更加松软，可以在面团制作过程中加入少量的牛奶和鸡蛋。
通过以上的制作方法，你也可以在家中制作出美味可口的软式抹茶夹馅法国面包。只需要掌握基本的面包制作技巧和抹茶馅料调配方法，就能够轻松地制作出一份口感绝佳的美味。
