在众多蛋糕品种中，奢侈核桃蛋糕因其口感独特，备受大家的喜爱。但是在家里自制一款香味浓郁的奢侈核桃蛋糕，却需要掌握一些技巧。今天，我将分享这款蛋糕的制作方法，希望大家也能制作出属于自己的美味佳品。
准备原材料
准备好奶油、白砂糖、鸡蛋、面粉、发酵粉、核桃仁等原材料，分别称量好。
制作核桃酱
将核桃仁放入研磨机中打碎成小颗粒，加入适量白砂糖拌匀，再加入少许温水调成糊状，备用做核桃酱。
打发奶油
将奶油放入盆中，用电动打蛋器以中速搅拌，直至奶油变成白色松软的奶油霜。
加入白砂糖
将白砂糖分次加入奶油霜中，不断搅拌均匀，直至白砂糖完全融化。
加入鸡蛋
分次加入鸡蛋，每加一个蛋黄就要搅拌均匀，直至全部加完。
加入面粉和发酵粉
将面粉和发酵粉一起过筛，倒入面糊中，以切拌的方式混合均匀。
加入核桃酱
将核桃酱倒入面糊中，用切拌方式混合均匀。
涂抹模具
在模具中涂抹上薄薄一层黄油，撒上适量面粉，防止蛋糕粘在模具上。
倒入面糊
将混合好的面糊倒入涂好黄油的模具中。
预热烤箱
先将烤箱预热至180℃。
烤制蛋糕
将模具放入已预热好的烤箱中，烘烤20~25分钟，至蛋糕表面呈现金黄色。
取出蛋糕
将烤好的蛋糕取出，放置在冰架上晾凉。
装饰蛋糕
将奶油霜装入裱花袋中，对蛋糕进行喜欢的装饰，可用核桃仁点缀。
享受美味
切块上桌，与家人或朋友一起品尝美味奢侈核桃蛋糕。
通过以上制作方法，我们可以轻松制作出口感丰富、香气扑鼻的奢侈核桃蛋糕。同时，在制作过程中要注意掌握好每一个细节，才能做出完美的奢侈核桃蛋糕。
