意大利面一向是很受欢迎的家庭美食，而且做法也是十分简单。而今天我们要为大家介绍的则是一道用金针菇和肉末做的意大利面。这道菜品将肉末和金针菇的香味融合到一起，让整道菜品更加的美味可口。
准备食材
在制作这道意大利面之前，我们需要准备好以下食材：
意大利面、肉末、金针菇、洋葱、大蒜、番茄酱、番茄酱油、盐、黑胡椒粉和橄榄油等。
准备工作
在开始制作之前，需要先将食材进行处理。将洋葱和大蒜切成碎末，金针菇切成均匀的小块。
煮意大利面
将一锅水烧开，加入适量盐和橄榄油，然后放入意大利面，煮约8分钟或至软硬适中。煮好后捞出沥干备用。
炒肉末
用平底锅加热橄榄油，加入切碎的洋葱和大蒜，炒香后加入肉末，炒至肉末变色。
加入金针菇
将切好的金针菇加入平底锅中与肉末一起炒制，直到金针菇熟透。
加入番茄酱和调味料
将炒好的肉末和金针菇加入适量番茄酱、番茄酱油、盐和黑胡椒粉，继续翻炒均匀。
加入意大利面
在炒好的肉末中，倒入煮好的意大利面，搅拌均匀。
炒制出香味
用中火加热，不停地搅拌意大利面，直到意大利面完全吸收了肉末和金针菇的香味。
出锅装盘
将炒好的意大利面装在盘中，并根据个人口味再适当撒上些许黑胡椒粉和香菜。
加入其他蔬菜
在肉末和金针菇的基础上，可以根据自己的口味再加入一些其他蔬菜，例如胡萝卜、青椒等。
可根据口味更改配料
这道意大利面可以根据个人口味进行更改配料，例如可以换成牛肉末或鸡肉末等。
金针菇的好处
金针菇富含多种营养物质，其中还包含有丰富的膳食纤维。常吃金针菇对人体的健康十分有益。
意大利面的营养价值
意大利面是一种高碳水化合物的食物，还富含多种维生素和矿物质，是一种非常营养的食物。
营养丰富的美食
这道肉末金针菇意大利面不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常值得一试的美食。
以上就是肉末金针菇意大利面的做法，制作过程简单易学，可以在家中轻松尝试。不仅可以让家人的味蕾得到满足，而且还能摄取到各种营养，一举两得。
