菜心作为一种非常常见的蔬菜，经常出现在我们的餐桌上。其中以高脚菜心最受欢迎，它口感爽脆，且含有丰富的营养成分，是一种非常好的食材。今天我们就来介绍一下如何制作一道美味又健康的清炒高脚菜心。
一、准备食材
二、清洗高脚菜心
三、切高脚菜心
四、准备锅和调料
五、热锅凉油
六、加入姜蒜爆炒
七、加入高脚菜心
八、加盐和味精调味
九、加入适量的水
十、盖上锅盖焖煮
十一、加入生抽提鲜
十二、放入适量的葱花和香菜
十三、出锅装盘
十四、制作小料
十五、小料撒在菜上即可享用
清炒高脚菜心是一道非常简单易做的菜品，只需要一些基本的调料和正确的烹饪方法就能制作出美味又健康的佳肴。大家可以在家中试着制作一下，感受一下清炒的美味。
