茶树菇是一种营养丰富的食材，不仅口感鲜美，而且还有多种功效。清炒茶树菇是一道家常菜，简单易做，营养均衡。下面，我们将为您介绍一下制作清炒茶树菇的具体做法和注意事项。
段落1准备食材
准备茶树菇、青椒、姜末、蒜末、盐、鸡精、油、水等食材，把茶树菇摘去根部、洗净备用。
段落2茶树菇的营养价值
茶树菇含有多种人体必需的氨基酸、微量元素、维生素等营养物质，具有提高免疫力、降低血压、抗癌等功效。
段落3茶树菇的选购
选择形态完整、颜色鲜艳、无腐烂和虫蛀的茶树菇，避免选购过期、变质的食材，保证健康安全。
段落4茶树菇的切片方法
将摘好的茶树菇顺着纹路切成薄片，同时把青椒洗净、去籽、切成丝备用。
段落5姜末和蒜末的制作
把姜洗净、削皮、切成细末，蒜去皮后也切成细末，备用。
段落6锅中加油热锅
在锅中加入适量油，烧热待用。
段落7放入姜末和蒜末炒香
将姜末和蒜末放入锅中炒香，同时保持火力中等，避免糊锅。
段落8放入茶树菇翻炒
将切好的茶树菇放入锅中翻炒，让茶树菇均匀地吸收姜蒜香味。
段落9加入适量水
在锅中加入适量水，让茶树菇焯水煮熟。
段落10放入青椒翻炒
把切好的青椒放入锅中翻炒，让青椒和茶树菇充分融合。
段落11调味
加入适量盐和鸡精，调整口味。
段落12再次翻炒
将茶树菇和青椒再次翻炒，使调味料均匀地附着在茶树菇和青椒上。
段落13出锅
将清炒茶树菇倒入盘中，出锅。
段落14食用提示
清炒茶树菇口感鲜美、清淡爽口，是一道非常适合家常食用的美味菜肴，适宜搭配米饭、馒头等主食一起食用。
段落15
清炒茶树菇是一道简单易做的家常菜肴，不仅美味可口，而且还具有多种营养价值和功效。在制作时要注意食材的选购和处理，掌握好火候和烹饪技巧，才能制作出口感鲜美、色香味俱佳的清炒茶树菇。
