卡仕达面包是一款在欧美等地非常流行的面包，在国内也越来越受欢迎，它的最大特点就是口感酥脆、内部松软，外表金黄，而且有浓郁的奶香味，绝对是一款非常美味的面包。今天，我就来为大家分享一下卡仕达面包的做法，让大家也能轻松做出口感绝佳、香气扑鼻的卡仕达面包。
一：准备材料
要制作一款美味的卡仕达面包，首先要准备好必要的材料：高筋面粉、低筋面粉、酵母、白砂糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油等。
二：制作面团
将高筋面粉、低筋面粉、酵母、白砂糖、盐等混合在一起，加入牛奶和鸡蛋搅拌成面团，然后加入黄油揉搓均匀。
三：发酵
将揉好的面团进行二次发酵，将其放置在温暖的地方进行发酵，约需要1-2小时。
四：卡仕达酱制作
卡仕达面包的核心在于卡仕达酱，它是一种糖黄油酱。将黄油、白砂糖、牛奶倒入锅中，小火慢慢煮开，不断搅拌至浓稠状即可。
五：制作面包形状
将发好的面团分割成适当大小的小面团，用擀面杖擀成长条形状，然后用刀切成三等份，卷成圆球形状。
六：再次发酵
将卷好的圆球形状的面团放入模具中再次进行发酵，约需要30分钟左右。
七：刷上卡仕达酱
将发酵好的面团取出来，刷上之前做好的卡仕达酱，涂抹均匀。
八：入烤箱
将涂抹好卡仕达酱的面团放入预热好的烤箱中，180度烤制约15-20分钟左右。
九：取出面包
烤好的卡仕达面包取出来，放在凉架上自然冷却即可。
十：调整口感
卡仕达面包有很多口感调整的技巧，比如加入一些干果、芝士、巧克力等，可以根据自己的口味进行调整。
十一：保存面包
如果不是一次性吃完，要将剩余的面包放在密封袋中冷藏保存，防止脆皮变软。
十二：搭配饮品
卡仕达面包搭配咖啡或者茶都非常好，能够更好地体验卡仕达面包的酥脆口感和浓郁奶香味。
十三：分享给朋友
做好的卡仕达面包可以分享给朋友家人一起品尝，增加彼此之间的交流和感情。
十四：享受美食
享受美食是一种非常愉悦的体验，制作出美味的卡仕达面包，不仅可以享受美食，也可以提升自己的厨艺水平。
十五：
以上就是制作卡仕达面包的详细步骤，如果你也想尝试制作一款口感绝佳的卡仕达面包，那么就按照以上步骤去做吧！相信你一定能够做出非常美味的卡仕达面包。
