甜品是大家平时的口味之一,也是人们生活中重要的一部分。制作甜品需要许多技巧和方法。今天,我来分享一道以青提酸奶慕斯蛋糕为主角的美味甜品制作方法,让大家也能轻松做出美味的甜品。
一、准备蛋糕材料
在制作蛋糕之前,首先要准备好蛋糕材料。需要准备的材料包括:面粉、鸡蛋、糖、发酵粉、黄油等。
二、制作蛋糕底
接下来,我们要制作蛋糕底。将面粉、鸡蛋、糖、发酵粉和黄油混合,搅拌均匀,然后放入烤盘中,在烤箱中烘焙20分钟左右。
三、制作青提酸奶慕斯
制作青提酸奶慕斯是本次制作中的核心步骤。需要准备的材料包括:青提酸奶、吉利丁粉、淡奶油、糖等。
四、准备慕斯杯
在制作慕斯的过程中,我们需要准备一些慕斯杯。这些杯子可以用玻璃杯、陶瓷杯等等,根据自己的喜好来选择。
五、倒入青提酸奶慕斯
将制作好的青提酸奶慕斯倒入慕斯杯中,注意不要倒满,留出一些空间。
六、冷藏
将制作好的慕斯杯放入冰箱中冷藏,时间约为2小时左右。
七、制作蛋白霜
制作蛋白霜需要准备鸡蛋白、糖等食材。将蛋白打发至硬性发泡,然后加入糖继续搅打。
八、涂抹蛋白霜
将制作好的蛋白霜涂抹在冷藏好的慕斯上,注意均匀涂抹。
九、再次冷藏
将涂好蛋白霜的慕斯杯再次放入冰箱中冷藏,时间约为30分钟左右。
十、装饰
在慕斯上加上一些装饰物,例如草莓、蓝莓、巧克力片等等,让慕斯看起来更加精致。
十一、拍照
制作好的慕斯摆放在精致的盘子上,配以美丽的背景,拍摄出美丽的照片,分享到社交平台上,让大家也看到你做出的美味慕斯。
十二、品尝
制作好的青提酸奶慕斯蛋糕可以品尝一下,味道酸酸甜甜的,非常好吃。
十三、分享
不要吝啬自己的美食,可以将制作好的青提酸奶慕斯蛋糕分享给身边的朋友和亲人,让更多人品尝到你做出的美味。
十四、
制作青提酸奶慕斯蛋糕是一件不简单的事情,但只要掌握了正确的方法和技巧,依据以上步骤严格执行,也会做出一款精致的美食。
十五、提示
在制作青提酸奶慕斯蛋糕的过程中,一定要注意卫生。还要注意分量的掌握,不要过多或不足,影响制作效果。