早餐是一天中最重要的一餐,而面包是很多人早餐必备的食品。如果你想尝试制作健康美味的早餐,不妨试试自制芝麻面包,这里将为大家介绍制作方法。

自制芝麻面包的做法(健康美味的早餐选择)  第1张

准备工作:准备材料及烤箱

在制作芝麻面包前,需要先准备好所需要的材料,包括面粉、白糖、盐、酵母、水和芝麻等,并且需要预热烤箱至适当温度。

制作面团:混合材料并揉成团

将面粉、白糖、盐、酵母、水和芝麻等材料混合在一起,并揉成一个柔软有弹性的面团,让其静置一会儿。

发酵面团:等待面团发酵

将揉好的面团放置于一个大碗内,用湿布盖住,并放在温暖的地方进行发酵,直到面团体积变大。

揉面团:将面团揉匀

将发酵好的面团取出,再次揉匀,并将其切成适当大小的小块,用擀面杖擀成长条状。

卷面团:将面团卷起来

将擀好的长条状面团卷起来,塑造成芝麻面包的形状,并在表面撒上一层芝麻。

二次发酵:让面团再次发酵

将卷好的芝麻面包放置于一个烤盘内,用湿布盖住,并再次放置于温暖的地方进行二次发酵,直到面包体积变大。

预热烤箱:烤箱预热

在芝麻面包二次发酵期间,预热烤箱至适当温度。

烤制芝麻面包:将面包放入烤箱烤制

将发酵好的芝麻面包放入预热好的烤箱中,进行适当时间的烘焙,直到面包表皮呈现出金黄色并散发出诱人的香味。

取出烤好的面包:将面包取出

将烤好的芝麻面包取出烤箱,晾凉片刻即可食用。

芝麻面包的营养价值:了解芝麻面包的营养价值

芝麻是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素、矿物质等成分,具有很高的营养价值。

芝麻面包的健康优点:了解芝麻面包的健康优点

芝麻面包中的芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸和亚油酸,有助于降低血压、预防心血管疾病等。

自制芝麻面包的其他变化:尝试其他口味和形状

在制作芝麻面包时,也可以尝试添加其他材料,如葡萄干、巧克力等,或尝试制作成不同形状和大小的面包。

自制芝麻面包的注意事项:制作过程中需注意的事项

在制作芝麻面包时,需要注意发酵的温度和时间、烤箱的温度等细节问题,确保制作出口感松软、香味浓郁的芝麻面包。

自制芝麻面包的适宜人群:适宜哪些人群食用

自制芝麻面包不含防腐剂和其他化学物质,适宜大部分人群食用,特别是喜欢吃早餐的人群。

自制芝麻面包的做法

通过以上的介绍,相信大家已经了解到了如何制作健康美味的芝麻面包了。快来尝试一下,让你的早餐更加丰富多样吧!

草莓馅芝麻面包的制作方法

面包是我们日常生活中不可缺少的食品之一,而芝麻面包和草莓也是广受人们喜欢的食材。将这两者相结合,制作出一款草莓馅芝麻面包,又是一种令人期待的美食。下面,就让我们来一起学习制作草莓馅芝麻面包的方法吧。

准备工作

制作草莓馅芝麻面包前,需要准备好以下材料:面粉、酵母、糖、牛奶、盐、芝麻酱、黄油、草莓以及淀粉等。并将这些材料按照比例配好。

面团制作

将配好的面粉、糖、酵母和盐混合,加入温牛奶,用手或者搅拌机搅拌成均匀的面团,加入黄油继续揉至面团光滑有弹性。

醒发面团

将揉好的面团放置在温暖处,静置醒发至原来的两倍大小。约需一小时左右。

草莓馅制作

将草莓洗净切成小块,用淀粉和糖调匀,煮至草莓烂熟后冷却备用。

芝麻馅制作

将芝麻酱、糖和黄油混合,搅拌均匀备用。

揉合草莓馅和芝麻馅

将草莓馅和芝麻馅混合在一起,搅拌均匀,成为草莓芝麻馅备用。

分割面团

将醒发好的面团取出,按照个人口感大小分割成适量大小的小面团。

揉圆面团

将分割好的小面团揉圆,然后放置在案板上,静置松弛10分钟左右。

压扁面团

将松弛好的面团用擀面杖擀成椭圆形,然后在中心处加入草莓芝麻馅。

包裹草莓芝麻馅

将草莓芝麻馅包裹起来,捏紧封口,再将面团重新揉圆。

二次醒发

将包好草莓芝麻馅的面团放在烤盘上,再次醒发至原来的两倍大小。

刷蛋液

将醒发好的面团表面刷上蛋液,然后撒上一些芝麻粒。

烘烤面包

将刷好蛋液和撒上芝麻粒的面团放置在预热好的烤箱中,烘烤约20分钟左右。

取出面包

等到面包烤好后,用铲子将其从烤箱中取出,晾凉待用。

品尝草莓馅芝麻面包

将草莓馅芝麻面包切成小块,品尝其柔软香甜、草莓的清香和芝麻的浓郁,满口留香,令人回味无穷。

草莓芝麻面包是一款融合了草莓和芝麻的美食,它的做法也非常简单,只需要准备好材料,按照步骤一步步制作即可。吃上一口软糯香甜的草莓馅芝麻面包,无疑是一种享受。