随着气温升高，人们对于美食的需求也越来越倾向于清凉、清爽的口感。而青柠冰芒果泥正是符合这种需求的美食。做法简单，味道清新可口，更是能让你忘却炎炎夏日的酷热。
一、选购材料：甜度适中的芒果、鲜青柠、细砂糖和淡奶油。
在做青柠冰芒果泥之前，首先要确保材料的质量，只有新鲜的材料才能制作出美味可口的冰芒果泥。
二、芒果去皮去核，切成小块。
将芒果切成小块，放在碗中备用。这时可以根据自己的口味，适当调整切块大小。
三、加糖腌制，放置20分钟。
将细砂糖洒在芒果块上，轻轻拌匀后放置20分钟，让芒果充分吸收糖分，变得更加甜美。
四、青柠榨汁，备用。
将青柠榨出的汁倒入碗中备用，这里可以根据自己的喜好适量增减。
五、淡奶油打发，备用。
将淡奶油倒入搅拌盆中，用打蛋器或者手动搅拌器将淡奶油打发成奶油状，备用。
六、将芒果块放入搅拌机中打成泥状。
将经过腌制的芒果块放入搅拌机中，选择慢档慢慢打，直到变成细腻的芒果泥。
七、加入青柠汁和打发的淡奶油，再次搅拌均匀。
将榨出的青柠汁倒入搅拌机中，然后将打发的淡奶油加入，再次选择慢档慢慢搅拌均匀。这个步骤的关键是不能过于急促地搅拌，否则会破坏奶油的结构。
八、将混合好的芒果泥装入冰箱冷冻室中冷冻。
将搅拌好的芒果泥倒入冷冻盒中，放入冰箱冷冻室中，大约需要2-3个小时才能完全凝固。
九、取出冰箱中的芒果泥，放置室温下5分钟左右。
将凝固好的芒果泥从冷冻室中取出，放置室温下5分钟左右，这样可以让芒果泥更加顺滑。
十、搭配青柠片装饰。
将搭配好的青柠片放在芒果泥的表面，这样既增加了美观度，又能在口感上更加出色。
十一、享用美食。
终于可以尝一口美味的青柠冰芒果泥了。清凉的口感和清新的酸味交织在一起，让你瞬间忘却夏日的酷热。
十二、注意事项：芒果和淡奶油不要过量。
在制作过程中，要注意芒果和淡奶油的用量，不要过量，否则会影响口感和质量。
十三、适量增减青柠汁和糖分。
在制作过程中，可以根据自己的口味适当增减青柠汁的用量和糖分的含量，调整口感和甜度。
十四、冰箱保存时间不宜过长。
制作好的青柠冰芒果泥可以保存在冷冻室中，但不宜保存时间过长，否则会影响口感和质量。
十五、自制青柠冰芒果泥，一份清凉滋味，享受夏日的美好。
自制青柠冰芒果泥简单易行，既可以满足口感需求，又能让你享受夏日的美好。在炎炎夏日里，一份清凉滋味，让你愉悦心情，也能让你体验到自制美食的乐趣。
