双米粥是一道非常健康美味的家常粥，不仅可以滋养身体，还能够增强免疫力。板栗红枣双米粥就是一道非常受欢迎的双米粥，不仅营养丰富，而且味道鲜美。下面，就让我们来一起了解一下制作板栗红枣双米粥的详细方法吧。
准备食材
板栗红枣双米粥的主要原材料有：糯米、小米、板栗、红枣等。糯米和小米要提前用清水浸泡，泡制时间最好为6-8小时，这样可以使它们更加柔软。
清洗材料
将泡好的糯米和小米放入盆中，用清水反复冲洗数遍，将淤泥、杂质清洗干净。
煮糯米和小米
将清洗好的糯米和小米放入电饭煲中，加水适量，按下“煮饭”键煮熟。
制作板栗
将板栗削皮，清洗干净，放入开水中焯水1-2分钟，然后取出来过冷水。然后将焯好水的板栗放入锅中加水煮熟。
制作红枣
将红枣用清水洗净，去核备用。将洗净的红枣放入锅中加水煮熟，直到变软。
把板栗和红枣加入粥中
将煮好的板栗和红枣放入已经煮好的双米粥中，再加一些盐和冰糖。
继续煮粥
将所有的原料放在电饭煲内，启动“煮饭”键，大约需要30分钟左右，就可以煮好一锅美味的板栗红枣双米粥了。
粥的口感
熬制出来的板栗红枣双米粥色泽金黄、绵密滑润，口感浓郁香甜，入口即化，让人回味无穷。
粥的功效
双米粥具有清热解毒、健脾益胃、补虚润肤、强身健体等功效，特别适合老年人、病后体虚、孕产妇等人群。
适宜人群
板栗红枣双米粥适合人群较为广泛，不论男女老少，都可以食用。
注意事项
糯米和小米在泡水的时候，要充分浸泡，否则在煮粥的时候容易出现不熟或糊锅的情况。
保存方法
板栗红枣双米粥可以多煮一点，放在冰箱里冷藏，第二天早上加热后食用，味道依旧很好。
小贴士
在制作板栗红枣双米粥的时候，如果想要粥的口感更加浓稠，可以把煮好的粥继续用搅拌机打一下，这样可以使粥更加细腻。
与其他菜品搭配
板栗红枣双米粥是一道非常美味的粥品，可以搭配各种菜品一起食用。比如，可以搭配馒头、包子等面食，或者配上一些糕点等小吃，都能够让人食欲大增。
制作板栗红枣双米粥并不难，只要掌握好每一个步骤，就能够做出一锅香甜可口、营养丰富的双米粥。建议大家不妨试试制作一下，感受一下粥的香甜和营养的滋养。
