戚风蛋糕是一款十分受欢迎的甜点，其口感轻盈、绵软且不过甜，一直以来都备受喜爱。而斑马纹戚风蛋糕则是在普通戚风蛋糕的基础上添加了斑马纹的装饰，更加美观。接下来，将为大家介绍制作八寸斑马纹戚风蛋糕的详细步骤。
准备材料
为了制作一款美味的斑马纹戚风蛋糕，我们需要准备低筋面粉、蛋黄、白砂糖、沙拉油、牛奶和柠檬汁等材料。
分离蛋黄和蛋白
将蛋黄和蛋白分别分离开来，蛋黄放在一个盆里，蛋白放在另一个盆里。
加入白砂糖
将白砂糖逐渐加入蛋黄中，用电动打蛋器搅拌均匀。
加入沙拉油和牛奶
分别加入沙拉油和牛奶，继续搅拌均匀。
筛入低筋面粉
将低筋面粉筛入混合液中，轻轻搅拌均匀。
加入柠檬汁
为了增加戚风蛋糕的蓬松感，加入适量的柠檬汁，并搅拌均匀。
打发蛋白
将蛋白打成硬性发泡状态。
拌合混合液和蛋白
将混合液和蛋白一点一点地混合在一起，轻轻搅拌均匀。
分离面糊
将混合液分成两份，一份加入可可粉制成巧克力面糊。
制作斑马纹
将两种面糊分别放入裱花袋内，交替挤出形成斑马纹。
烤制戚风蛋糕
将斑马纹戚风蛋糕面糊倒入八寸的模具内，放入预热好的烤箱中，烤制25-30分钟。
取出戚风蛋糕
烤好后，取出戚风蛋糕，晾凉备用。
切片装盘
将戚风蛋糕切成薄片，放在盘子中，可以用水果或者奶油装饰。
品尝斑马纹戚风蛋糕
一款美味的斑马纹戚风蛋糕就做好了，品尝时会发现外层金黄酥脆、内部绵软有弹性，而且有着浓郁的巧克力味。
制作斑马纹戚风蛋糕虽然看起来比较复杂，但只要按照上述步骤进行，就可以轻松做出美味的甜点了。不仅可以品尝到美味的口感，还可以体验到制作甜点的乐趣。
