百里香是一种常见的草本植物，它不仅有着独特的香味，还具有抗菌、抗氧化、促进消化等多种功效。今天我们将介绍一道以百里香为主料的三文鱼菜品，不仅营养丰富，而且味道鲜美，是一道非常适合家庭晚餐或宴客的佳肴。
一：选购新鲜三文鱼
在制作百里香三文鱼之前，首先要选购新鲜的三文鱼。新鲜的三文鱼肉质细腻，颜色鲜艳，没有腥味。选择时建议选择切片均匀的三文鱼，这样制作出来的菜品口感会更好。
二：准备百里香和其它调料
准备百里香和其它所需调料，包括橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁等。可以根据个人口味适量调整材料的用量。
三：制作百里香油
将适量的百里香叶洗净，沥干水分后切碎备用。在橄榄油中加入碎百里香叶，慢火加热至百里香叶变干，颜色略微变暗即可关火，静置10分钟后过滤掉百里香叶，留下制作好的百里香油备用。
四：处理三文鱼片
将三文鱼片洗净，切除鱼皮和腥腺，然后用厨房纸擦干。将三文鱼片放在干净的盘子上，用盐、黑胡椒和柠檬汁腌制约15分钟。
五：烤制三文鱼
将腌制好的三文鱼片均匀涂上百里香油，放在预热至180℃的烤箱中烤制10-12分钟，直到三文鱼表面呈现金黄色即可取出。
六：准备辅料
在烤制三文鱼的同时，可以准备一些辅料来搭配百里香三文鱼，如西兰花、胡萝卜、土豆等蔬菜，也可以煮一些米饭或意面来作为配菜。
七：焯水煮蔬菜
将西兰花、胡萝卜等蔬菜焯水煮熟，煮熟的蔬菜捞出沥干水分，放在盘子里备用。
八：烤制土豆
将土豆切成均匀的片状，放在烤盘上，涂上橄榄油、盐和黑胡椒，放入预热至200℃的烤箱中烤制20-25分钟，直到土豆表面呈现金黄色即可取出。
九：装盘
将烤制好的百里香三文鱼、焯水煮好的蔬菜和烤好的土豆片分别装在盘子中。可以根据个人喜好调整摆盘的方式。
十：美食享用
当一道香气四溢的百里香三文鱼端上餐桌时，别忘了拍照留念。切开三文鱼，享用美味的海鲜佳肴吧！
十一：百里香的健康功效
百里香是一种常见的草本植物，具有多种功效。它不仅能够增强身体免疫力，还可以促进消化、抗菌、抗氧化等，是一种非常有益于健康的食材。
十二：三文鱼的营养价值
三文鱼富含优质蛋白质和多种必需脂肪酸，如Omega-3脂肪酸。这些营养物质对人体有着重要的作用，可以降低胆固醇、预防心血管疾病等。
十三：注意事项
在制作百里香三文鱼时，需要注意不要过度烤制三文鱼，否则口感会变得硬和干燥。同时，在处理三文鱼时也要注意卫生，避免细菌污染。
十四：小贴士
在制作百里香油时，如果没有百里香叶可以用干百里香代替。同时也可以根据个人口味适量加入其它调料，如蒜泥等。
十五：
百里香三文鱼是一道美味健康的海鲜佳肴，不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质。在制作时需要注意选购新鲜三文鱼、准备百里香油和其它调料、焯水煮蔬菜等步骤，才能制作出一道完美的百里香三文鱼。
