野菇是一种营养丰富、味道鲜美的食材，而百里香则是一种具有浓郁香气的调味料。结合在一起，将会带来一道香气四溢、口感独特的美食佳肴。下面就让我们一起来学习如何制作这道美食吧！
1.准备食材
首先我们需要准备好食材，包括野菇、百里香、蒜头、红椒、盐、鸡精等。
2.清洗食材
将野菇、红椒等食材洗净，并切成小块备用。
3.热锅加油
在热锅中加入适量的油，待油热后放入蒜末煸炒。
4.加入百里香
将适量的百里香放入锅中，继续翻炒，使其香气四溢。
5.放入野菇
将切好的野菇放入锅中，加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀。
6.加入红椒
当野菇炒熟后，加入切好的红椒，再次翻炒均匀。
7.调整口味
可以根据个人口味适当加入盐、鸡精等调味料，调整口味。
8.出锅装盘
最后将炒好的野菇装入盘中，即可上桌食用。
9.野菇的营养价值
野菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，能够增强人体免疫力、提高抗氧化能力。
10.百里香的健康功效
百里香具有温胃开脾、解毒消肿、行气止痛等功效，能够有效缓解胃肠不适、促进消化。
11.百里香的药用价值
百里香还具有较强的药用价值，能够预防感冒、治疗消化不良等疾病。
12.野菇的选购技巧
选购野菇时，应选择外形完整、肉质饱满、色泽光亮的野菇，避免选购有霉斑、病虫害等不良现象的野菇。
13.百里香的选购技巧
选购百里香时，应选择颜色鲜艳、干燥、无异味的百里香，避免购买生长在公路旁、污染严重的地方采摘的百里香。
14.百里香炒菜的其他做法
百里香还可以搭配其他食材进行炒菜，如百里香炒豆腐、百里香炒土豆等，口感美味、营养丰富。
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通过上述的介绍，我们了解了百里香炒野菇的制作方法、食材选择技巧以及营养价值。希望大家在享受美食的同时，也能够关注营养健康，享受一份美味佳肴。
