现代人生活节奏快,饮食习惯不规律,很多人常常吃快餐或者外卖,这些食物往往缺乏营养。而百合红枣银耳汤是一款营养丰富、味道鲜美的养生汤,含有多种维生素和矿物质,对身体有益。今天我们来学习一下如何制作这款美味的养生汤。

百合红枣银耳汤怎么做?有哪些健康益处?  第1张

一:准备食材

准备好所需食材:百合10克、红枣20克、银耳50克、冰糖适量、清水适量。

二:洗净食材

将百合、红枣、银耳分别洗净,百合泡水10分钟,红枣切去核。

百合红枣银耳汤怎么做?有哪些健康益处?  第2张

三:银耳浸泡

银耳放入清水中浸泡30分钟后再用清水洗净,用手撕成小块备用。

四:煮银耳

取一锅清水,放入银耳,大火煮沸后改为小火煮20分钟。

五:煮百合和红枣

将泡发好的百合和红枣一起放入锅中,煮开后转小火慢炖30分钟左右,直到百合煮软。

百合红枣银耳汤怎么做?有哪些健康益处?  第3张

六:汤加冰糖

将银耳和红枣汤倒入百合汤中,加适量冰糖,搅拌均匀。

七:继续煮

将汤再次煮沸,然后改小火慢炖15分钟左右,让汤汁更加入味。

八:熬制入味

汤色渐渐由白色变为乳白色,并且汤汁变得浓稠起来,就说明汤已经熬制入味了。

九:调整口味

根据口感调整汤的甜度,需要的话再加入冰糖。

十:出锅

把熬制好的百合红枣银耳汤装入碗中,然后即可开吃了。

十一:食用方法

喝汤吃银耳和红枣,可以先把银耳和红枣放入汤中泡一会儿,让其更好入口。

十二:食用时间

可以在早上或者下午品尝这款养生汤,特别适合女性和孕妇食用。

十三:营养价值

百合是滋阴润肺、安神益智的良药,红枣具有补气养血、健脾益肠的作用,银耳能够润肤养颜、清热解毒。这款汤汁具有多种维生素和矿物质,对身体有益。

十四:食材搭配

银耳与百合、红枣的搭配是一种营养相辅相成的搭配方法,能够更好地发挥食材的功效。

十五:

制作百合红枣银耳汤不难,但是对于身体健康有着很大的好处。希望大家都能够尝试做一做这款美味养生汤,享受健康和美味带来的幸福。