中国菜系中的白灼是一种简单而健康的烹饪方式，通常用来烹制海鲜和蔬菜。今天我们将介绍如何用白灼法烹制娃娃菜，并将其搭配三种蔬菜来创造出一道美味又营养的菜品。
1.准备所需食材：娃娃菜、胡萝卜、豌豆、蘑菇、蒜、姜。
2.洗净蔬菜后将胡萝卜和豌豆切成小块，蘑菇切片。
3.煮一锅开水，加入姜片和蒜片。
4.在沸水中将娃娃菜焯水，捞出沥干备用。
5.将胡萝卜、豌豆和蘑菇依次放入锅中焯水，捞出沥干备用。
6.将焯好水的蔬菜放入冰水中浸泡，使其保持色泽和口感。
7.将焯好水的娃娃菜放入盘中，将其他蔬菜摆放在上面。
8.制作调料：将蒜末、盐、生抽、醋和香油混合，搅拌均匀。
9.将调料浇在摆好的蔬菜上即可食用。
10.该菜品清淡可口，适合作为素食主菜或配菜。
11.娃娃菜和其他蔬菜的烹饪时间要掌握好，以免过熟或生熟不均。
12.在制作调料时可以根据个人口味进行调整，增加或减少某种调味料的量。
13.如果喜欢更加清爽的口感，可以将蔬菜提前放入冰箱冷藏一段时间。
14.娃娃菜中含有大量的维生素C、叶酸和钙质等营养成分，是一种非常健康的蔬菜。
15.白灼三鲜娃娃菜不仅简单易做，还具有丰富的营养价值和美味口感，是一道家庭聚餐和朋友聚会的不错选择。
白灼三鲜娃娃菜的制作方法简单，食材易得，营养丰富，口感清淡可口。它是一道适合各种场合的健康美食，值得一试。
