汤是中华美食中不可或缺的一部分，尤其在秋冬季节，一碗热腾腾的汤能让人心暖身舒。而白玉菇鸡蛋汤，是一款营养丰富又美味的汤品。接下来，我们就来详细介绍一下白玉菇鸡蛋汤的制作方法。
1.准备材料
准备好所需的材料：白玉菇200克，鸡蛋2个，葱姜适量，盐适量。
2.准备白玉菇
将白玉菇洗净，去掉底部的根和泥沙，切成小块备用。
3.准备鸡蛋
将鸡蛋打入碗中，打散备用。
4.热锅凉油
热锅凉油，将切好的姜葱爆香。
5.加入白玉菇
将切好的白玉菇放入锅中翻炒。
6.加水煮
加入适量的水，大火煮沸后，转小火继续煮。
7.煮鸡蛋
将打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中，不要搅拌，等待凝固后再轻轻搅拌。
8.加盐调味
最后加入适量的盐调味即可。
9.白玉菇的营养价值
白玉菇是一种营养价值极高的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，对身体非常有益。
10.鸡蛋的营养价值
鸡蛋也是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、卵磷脂、胆固醇等成分，有助于增强人体免疫力。
11.白玉菇与鸡蛋的搭配
白玉菇和鸡蛋的搭配，不仅口感丰富，而且能够充分发挥两者的营养价值，让汤品更加美味健康。
12.汤品的健康功效
白玉菇鸡蛋汤不仅味道好，而且有很多健康功效，比如滋阴润燥、增强免疫力等，对身体非常有好处。
13.制作白玉菇鸡蛋汤的窍门
制作白玉菇鸡蛋汤的窍门就是要注意火候和配料的比例，保证汤品不但美味，而且富含营养。
14.白玉菇鸡蛋汤的美食搭配
白玉菇鸡蛋汤可以搭配米饭、馒头等主食，也可以搭配面条、油条等小吃，口感更佳。
15.
白玉菇鸡蛋汤是一款美味健康的汤品，制作简单，营养价值高。大家可以在家里轻松制作，为自己和家人带来一份暖心滋补的美味。
