夏天来了,随着气温的升高,人们的食欲也变得不如往日。然而,我们不能不吃饭,更不能不吃蔬菜。如何让我们的蔬菜更加可口呢?今天我来分享一个制作冰镇黄瓜的方法。这个做法简单易学,需要的原材料也很常见。而且它的主料黄瓜富含维生素C和膳食纤维,让你在品尝美食的同时又能摄入健康营养。
一、准备原材料
二、去皮切条
三、加入适量盐搓揉
四、冲洗去盐
五、加入白糖
六、搅拌均匀
七、放入冰箱
八、冷藏2小时
九、取出
十、点缀黑芝麻
十一、再次拌匀
十二、味道更佳
十三、多样化美味
十四、清爽解暑
十五、
一、准备原材料。选用新鲜的黄瓜、适量的盐和白糖作为调味品,黑芝麻和青葱作为点缀。
二、去皮切条。将黄瓜去皮后切成适当大小的条状。
三、加入适量盐搓揉。在黄瓜上加入适量盐,搓揉均匀,直到黄瓜表面泛出水分。
四、冲洗去盐。将黄瓜浸泡在清水中,冲洗去除表面盐分。
五、加入白糖。将白糖适量撒在黄瓜上,轻轻搅拌均匀。
六、搅拌均匀。将黄瓜搅拌均匀,让白糖充分融合在黄瓜的汁液中。
七、放入冰箱。将处理好的黄瓜放入冰箱中,冷藏2小时。
八、冷藏2小时。等待2个小时,让黄瓜充分吸收白糖的味道,更加美味清爽。
九、取出。取出冰箱中的黄瓜条,放入碗中。
十、点缀黑芝麻。在黄瓜上撒上黑芝麻,点缀出美味的黄瓜条。
十一、再次拌匀。再次搅拌黄瓜条,让黑芝麻均匀粘附在黄瓜上。
十二、味道更佳。这时候的黄瓜条,既清爽又可口,配上黑芝麻,更加香气扑鼻。
十三、多样化美味。除了黑芝麻,还可以用青葱、芝麻酱等作为点缀,让冰镇黄瓜的口感更加多样化。
十四、清爽解暑。这个夏天,品尝这个清凉爽口的冰镇黄瓜,消暑解渴的同时,还能享受到美食带来的快乐。
十五、。制作冰镇黄瓜很简单,只需要白糖和黄瓜这两种材料,经过简单的处理就可以享受到口感极佳的冰镇黄瓜条。而且可以根据自己的口味添加不同的调味料,让自己喜欢的口感更加丰富。