白米虾仁粥是一道常见的家常美食，口感绵软，味道鲜美。无论是早餐、午餐或者晚餐，都是很不错的选择。今天，我们就来学习一下如何制作这道美味的白米虾仁粥。
准备材料
要制作好一碗白米虾仁粥，首先需要准备好以下材料：白米、虾仁、姜片、葱、清水、盐、胡椒粉、香油。
洗米浸泡
将适量的白米洗净后浸泡在冷水中15分钟左右，让米粒吸收足够的水分。
清水煮粥
将适量的清水倒入锅中，放入洗净的米粒，放入几片姜片，大火煮沸后转小火慢慢煮熟。
加入虾仁
将已经处理干净的虾仁加入锅中，继续慢火煮20分钟左右，让米饭吸收虾仁的鲜味。
撇去浮沫
在煮粥的过程中，会有一些浮沫，这时需要用勺子将浮沫撇去，保持粥的清洁。
加入调味料
将切成小段的葱放入锅中，加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀，再滴入适量的香油提香。
熬粥至糯软
在调好味的粥中，继续用小火慢慢熬煮，熬到米饭糯软可口，虾仁也变得鲜嫩美滋滋。
出锅盛装
将熟透的白米虾仁粥倒入碗中，装饰上一些葱花和香菜叶子即可食用。
营养丰富
白米虾仁粥是一道营养丰富的美食，其中富含淀粉质、蛋白质、微量元素等多种营养成分，对身体健康大有裨益。
口感绵软
白米虾仁粥的口感绵软，入口即化，带着虾仁的鲜香味道，滋味十足。
简单易做
制作白米虾仁粥并不复杂，只需要准备好食材和调料，耐心等待慢慢熬煮就可以了。
适合人群
白米虾仁粥适合所有人群食用，尤其是爱吃米饭和虾仁的人士，更是不能错过这道美食。
搭配汤菜
白米虾仁粥搭配汤菜食用，口感更佳，而且能够带来更丰富的营养。
冷热皆宜
白米虾仁粥冷热皆宜，既可以当做早餐、午餐、晚餐食用，也可以作为夏季清凉饮品。
制作白米虾仁粥并不难，只需要准备好材料和调料，按照制作步骤慢慢熬煮即可。这道美食不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭日常生活中不可缺少的美食。
