夏日来临，炎炎高温让人欲罢不能。享用一份美味又清凉的冰淇淋是舒缓暑气的最佳选择。不过市售的冰淇淋营养不平衡，含糖量高，对于想要控制体重和保持健康的人来说并不理想。自制水果酸奶雪糕冰淇淋则能够解决这个问题。它不仅口感绝佳，还能够在保证营养丰富的前提下降低热量和脂肪含量，是一款健康又美味的夏日小食。
1、准备好所需食材
在开始制作前，需要先准备好所需的食材。制作水果酸奶雪糕冰淇淋所需的材料非常简单，只需要牛奶、酸奶、水果和蜂蜜即可。建议使用新鲜水果，比如草莓、蓝莓、香蕉等，这样做出来的冰淇淋口感更加清新。
2、将水果切成小块
将水果洗净后，用刀将其切成小块，大小可以根据个人口感来选择。如果是用草莓等小水果制作，则可以保留整个水果。
3、将牛奶加入酸奶中
将牛奶倒入碗中，加入酸奶搅拌均匀。如果喜欢更酸的口感，可以多加一些酸奶。
4、加入蜂蜜调味
将适量的蜂蜜倒入混合好的牛奶和酸奶中，搅拌均匀。注意不要放太多蜂蜜，否则冰淇淋会过分甜腻。
5、将水果放入调好味的牛奶中
将切好的水果放入调好味的牛奶中，搅拌均匀。可以先用搅拌器搅拌一下，让水果更好地溶解于混合物中。
6、倒入雪糕模具中
将调好味的混合物倒入雪糕模具中。如果没有雪糕模具，可以用塑料杯代替。倒入时留出一些空间，因为雪糕会膨胀。
7、插入冰棒
将冰棒插入雪糕模具中。如果没有冰棒，可以用木棍或筷子代替。
8、放入冰箱冷冻
将制作好的雪糕放入冰箱冷冻室中，待凝固后即可食用。建议冷冻时间至少为4小时以上，这样做出来的雪糕口感更好。
9、取出雪糕模具
当冰淇淋完全凝固后，取出雪糕模具。如果模具比较紧，可以在冷水中浸泡一会儿，然后轻轻拔出。
10、将雪糕放在碗中
将取出的雪糕放在碗中。可以用刀子将模具周围的部分切开，让雪糕更容易取出。
11、装饰雪糕
将一些新鲜水果放在雪糕上，可以增加口感和美观度。也可以用巧克力粒等装饰。
12、享受自制雪糕
自制的水果酸奶雪糕冰淇淋终于可以吃了！感受清凉的同时，还能享受到健康美味。
13、自由搭配口味
除了可以用草莓、蓝莓、香蕉等水果来制作外，还可以根据个人口味自由搭配。比如可以加入一些坚果、蔬菜等，让雪糕更加丰富多彩。
14、自制比买来更安心
自制的雪糕不仅口感更好，而且更加放心。因为市售的冰淇淋中含有大量的添加剂和防腐剂，对健康不利。而自制的雪糕则能够保证原料的安全和营养价值。
15、
制作自制水果酸奶雪糕冰淇淋非常简单，只需要几步就可以完成。而且它不仅美味，还能够在保证健康的前提下满足口感需求。夏日炎炎，让我们一起动手制作一份清凉又健康的雪糕吧！
