鸭汤有益于健康，而什锦三鲜鸭汤更是一道美味佳肴。今天，我们将带您一步步制作一份美味的什锦三鲜鸭汤。
1.准备原料
我们需要准备2只鸭子、250克瑶柱、100克银耳、50克枸杞、50克淮山、50克红枣、适量盐和味精。
2.清洗原料
将鸭子和其他原料都清洗干净，切成适当大小的块状，银耳泡发。
3.焯水
将鸭子放入锅中，倒入足够的水，加入姜片焯水，去除血水和异味。
4.焯瑶柱
将焯好水的鸭子取出，再将瑶柱焯一下水。
5.混合原料
将焯好水的鸭子、瑶柱、银耳、淮山、枸杞、红枣一起放入锅中，倒入足够的清水。
6.煮沸
将锅煮沸后，用勺子撇去浮沫，将火调小。
7.慢炖
将锅盖盖上，将火调小，慢慢炖煮2-3小时，直至鸭肉变得软嫩。
8.加盐和味精
最后加入适量的盐和味精搅拌均匀，再煮5分钟即可。
9.装盘
将煮好的什锦三鲜鸭汤装入碗中，可以在汤中加入一些香菜、葱花点缀。
10.美味的鸭肉
将炖好的鸭肉取出，在碗中摆放整齐，淋上一些汤汁和辣椒油。
11.美味的银耳
银耳含有丰富的胶质和营养物质，加入什锦三鲜鸭汤中可以增加食欲。
12.营养的红枣
红枣不仅味道甜美，而且营养丰富，能够起到补血健身的作用。
13.健康的淮山
淮山富含维生素和矿物质，对于提高人体免疫力有很大的帮助。
14.鲜美的瑶柱
瑶柱是一种非常鲜美的食材，具有丰富的营养成分，加入什锦三鲜鸭汤中可以增加汤的鲜味。
15.
制作什锦三鲜鸭汤的步骤虽然复杂，但结果绝对值得，它不仅美味可口，而且对于身体有很大的益处。尝试一下吧，你会爱上它的。
