相信很多人都对美味的三色粉卷情有独钟，但是市场上的三色粉卷品种繁多，却不一定能够满足我们的口味。为何不自己动手制作一份属于自己口味的三色粉卷呢？接下来，本文将以制作过程为主线，详细介绍制作三色粉卷的方法。
准备食材
将红薯淀粉、绿豆淀粉、米粉按比例混合，过筛后加入水中搅拌成面糊
将面糊分别加入不同的食用色素中拌匀，分别倒入三个装有小口径喷嘴的袋中
将铺有湿布的蒸锅放入蒸架，点火蒸5分钟左右
将三色面皮取出晾凉，撒上一些淀粉以防粘连
将面皮对折后切成条状
将馅料制作好并搅拌均匀，放入锅中翻炒至熟透
将炒好的馅料加入切好的面皮中
将面皮捲起，用手轻轻揉搓成圆柱形
将捲好的三色粉卷平铺在蒸锅中，点火蒸10分钟左右
在食用前，将三色粉卷切成薄片，并摆放在盘子中
制作红油蒜泥酱料：将红油、花生酱、蒜泥混合搅拌均匀
制作醋调料：将陈醋、老抽、生抽、白糖混合搅拌均匀
在三色粉卷上淋上红油蒜泥酱料和醋调料
享受美味的自制三色粉卷！
通过本文的详细介绍，相信大家已经掌握了制作三色粉卷的技巧。自制美食无疑是一件极其有趣的事情，不仅能够尝到属于自己的美味佳肴，更能够体验到亲手制作的乐趣。赶快动手试试吧！
