夏天来临，谁能拒绝一份甜蜜冰爽？而自制巧克力冰淇淋不仅口感细腻，更是无添加剂，健康美味。我们来一起学习如何制作自制巧克力冰淇淋吧！
准备材料：牛奶、纯鲜奶油、可可粉、糖和巧克力块
在制作自制巧克力冰淇淋之前，我们需要先准备好以下食材：牛奶、纯鲜奶油、可可粉、糖和巧克力块。
将牛奶和纯鲜奶油加热至沸腾
在锅中加入牛奶和纯鲜奶油，加热至沸腾。这样可以使它们充分混合，增加冰淇淋的顺滑度。
加入可可粉和糖
在锅中加入可可粉和糖，搅拌均匀。这样可以增加冰淇淋的甜度和可可粉的浓郁味道。
加入巧克力块
在锅中加入巧克力块，搅拌至巧克力完全融化。这样可以增加冰淇淋的口感和香气。
将混合物倒入容器中
将混合物倒入一个带盖子的容器中，放入冰箱中冷却。
搅拌混合物
每隔30分钟，从冰箱中取出混合物，用搅拌器进行混合。这样可以防止结块和增加冰淇淋的顺滑度。
冷藏4-5个小时
将混合物放入冰箱中冷藏4-5个小时，直到混合物变硬成为冰淇淋。
取出冰淇淋
将冰箱中的容器取出，将盖子打开，用勺子将冰淇淋舀出。
用冰淇淋球勺制作球形
用一个冰淇淋球勺制作出一个球形的冰淇淋。
撒上巧克力碎片和薄荷叶
在冰淇淋上撒上一些巧克力碎片和薄荷叶，增加口感和美观度。
重复上述步骤制作剩余的冰淇淋
重复上述步骤，制作出剩余的冰淇淋。
享受美味
将自制巧克力冰淇淋装入碗中，放入冰箱中冷藏30分钟，再取出享受美味吧！
保存方法
将自制巧克力冰淇淋装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏保存。
制作小贴士
在制作自制巧克力冰淇淋时，要注意混合物的比例，搅拌的次数和时间，这样可以制作出更加美味和顺滑的冰淇淋。
结语
自制巧克力冰淇淋不仅美味，而且无添加剂，健康美味。而且，在制作过程中还能让我们享受到DIY的乐趣。快来试试吧！
