鸡肉卷是一道美食中的佳品，不仅营养丰富，而且十分美味。如果你也想尝试一下自制鸡肉卷，那么请看下文中的详细介绍吧。
选用新鲜的鸡肉
在做鸡肉卷之前，我们要准备好新鲜的鸡肉。这样才能保证制作出来的鸡肉卷口感更好。
将鸡肉肉压平
将鸡肉用锤子或者压面机压平，这样可以让鸡肉更加均匀，方便卷起来。
切好所需食材
将所需的食材切好备用，例如洋葱、青椒、胡萝卜等。这些食材可以让鸡肉卷更加的美味。
把调料混合在一起
将生姜末、盐、料酒、胡椒粉等调料混合在一起，这样可以让调味更加均匀。
将鸡肉均匀地涂上调料
将混合好的调料涂在压平的鸡肉上，注意不要太多，否则会太咸。
将食材铺在鸡肉上
将切好的食材均匀地铺在鸡肉上，这样可以增加口感和美味度。
将鸡肉卷紧
将鸡肉慢慢卷起来，注意不要卷得太紧或者太松，否则会影响口感。
用牙签固定鸡肉卷
用牙签固定鸡肉卷，这样可以让鸡肉卷更加牢固，不容易散开。
放入蒸锅中蒸
将卷好的鸡肉放入蒸锅中蒸约15分钟，时间不宜过长，否则会过干。
取出鸡肉卷
将蒸好的鸡肉卷取出来，去掉牙签，切成小段即可。
加入自己喜欢的调料
最后可以根据自己的口味加入自己喜欢的调料，例如辣椒油、蒜泥等等。
搭配适当的饭菜
将鸡肉卷搭配适当的饭菜，这样可以让口感更加丰富。
享受美食的同时也要注意营养
在享受美食的同时，我们也要注意营养的搭配，例如多吃蔬菜水果等。
分享给亲朋好友
如果你做的鸡肉卷很好吃，不妨分享给亲朋好友一起品尝。
自制美味鸡肉卷并不难，只需要准备好新鲜的食材和所需的调料，按照上述步骤进行操作就可以了。制作出来的鸡肉卷口感鲜美，营养丰富，是一道美食中的佳品。
