现代人越来越注重健康饮食，零食也不例外。而自制零食可以控制食材和热量，更加健康和美味。在这篇文章中，我们将介绍如何制作美味健康的猴头菇饼干。
第一步：准备材料
在制作猴头菇饼干之前，需要准备好以下材料：猴头菇、面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油、泡打粉、盐。
第二步：清洗猴头菇
将猴头菇用水洗净，去除泥土和污垢，然后用厨房纸巾擦干。
第三步：切碎猴头菇
将洗净的猴头菇切碎成小块，备用。
第四步：制作面团
将面粉、泡打粉、盐和白糖混合均匀，然后加入融化的黄油、鸡蛋和牛奶，揉成面团。
第五步：加入猴头菇
将切碎的猴头菇加入面团中，揉匀。
第六步：冷藏面团
将揉好的面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
第七步：取出面团
将冷藏后的面团取出，放在桌子上擀成薄片。
第八步：切割饼干
用刀切割成想要的形状和大小。
第九步：预热烤箱
将烤箱预热至180度。
第十步：烤制饼干
将切好的饼干放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟即可。
第十一步：取出饼干
待饼干表面呈金黄色时，取出烤盘，放在架子上放凉。
第十二步：享用美食
当饼干完全凉透后，即可享用美食了。
第十三步：保存饼干
将饼干存放在密封袋中，可保存3-5天。
第十四步：变换口味
如果你想尝试不同的口味，可以在面团中添加少量的葡萄干、杏仁或巧克力碎片等。
第十五步：
自制猴头菇饼干既美味又健康，而且制作过程也非常简单。尝试一下，让你的味蕾和健康一起享受。
