随着气温的逐渐升高，夏季正式到来。在这个炎热的季节里，消暑解渴是我们必须关注的问题。今天，我要与大家分享的是一道美食——红糖冰粉。这道甜品做法简单，口感清爽，又可以满足你对甜食的渴望，绝对是夏日中不可错过的解暑良品。
一、准备食材及工具
我们需要准备的食材有：红糖、水、鱼胶粉、草莓、绿豆等。而工具包括：搅拌器、容器、模具等。
二、将鱼胶粉浸泡
将15克鱼胶粉加入适量的水中，轻轻搅拌均匀后浸泡十分钟。
三、煮绿豆
将200克绿豆放入锅中加水煮沸，煮至绿豆烂熟后捞出备用。
四、将红糖融化
将适量的红糖放入锅中，加入适量的水，小火加热，待红糖融化后熄火。
五、制作红糖水
将融化的红糖与一定量的水混合，搅拌均匀成红糖水。
六、将草莓切片
将新鲜的草莓洗净切成小片，备用。
七、搅拌绿豆
将煮好的绿豆放入搅拌器中，加入适量的水，搅拌成绿豆泥。
八、混合鱼胶粉和红糖水
将浸泡好的鱼胶粉放入红糖水中，加入适量的水后混合均匀。
九、搅拌绿豆泥和红糖水
将混合好的鱼胶粉和红糖水倒入搅拌器中，加入刚刚搅拌好的绿豆泥，再次混合均匀。
十、将草莓和红糖水混合
将草莓和红糖水混合，再次搅拌均匀。
十一、制作冰粉模具
将冰粉模具放入冰箱中冰镇20分钟。
十二、倒入混合好的鱼胶粉和红糖水
将搅拌好的鱼胶粉和红糖水倒入冰粉模具中，再次放入冰箱中冷藏1个小时。
十三、取出冰粉
将冷藏好的冰粉取出，用温水将模具浸泡后倒出冰粉。
十四、享用美食
将制作好的红糖冰粉装盘，加入适量的草莓和绿豆，即可享用美食啦！
十五、
自制红糖冰粉不仅简单易学，还可以根据自己的口味加入不同的食材。这道美食清凉解暑，甜而不腻，是夏日中的一道必备良品。快来试试吧！
