鸡肉和黄瓜都是非常健康的食材，蒸制也是一种低脂肪、低热量的烹饪方式。今天我们要介绍的这道蒸鸡肉黄瓜卷，不仅美味可口，而且还富含营养，是一道非常适合健康人群的小吃。下面，就让我们详细了解一下这道美食的制作过程吧！
准备食材
将鸡胸肉、黄瓜、青椒、葱姜蒜等食材准备好。
处理食材
将鸡肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒和淀粉拌匀后腌制20分钟左右。
处理黄瓜
将黄瓜去皮，切成细条。
处理青椒
将青椒切成细条。
处理葱姜蒜
将葱姜蒜切成细末。
制作馅料
将处理好的黄瓜、青椒和葱姜蒜末加入腌制好的鸡肉片中，拌匀成馅料。
制作鸡肉黄瓜卷
将制作好的馅料均匀地放在黄瓜上，然后用手将黄瓜卷起来，再用鸡肉片把黄瓜卷起来。将卷好的鸡肉黄瓜放在蒸锅中。
蒸制鸡肉黄瓜卷
将蒸锅放在火上，加入适量水，待水开后放入鸡肉黄瓜卷，盖上锅盖蒸制10分钟左右。
制作调味汁
将生抽、醋、白糖、盐、葱姜蒜末、花椒粉等调料混合起来，制作成调味汁。
装盘
将蒸好的鸡肉黄瓜卷取出，装盘，淋上制作好的调味汁即可。
食用建议
这道蒸鸡肉黄瓜卷可以作为早餐、下午茶或者健康小食品，非常适合想要保持身材和健康的人群食用。
营养价值
这道蒸鸡肉黄瓜卷不仅口感清爽，而且营养丰富，黄瓜富含膳食纤维和维生素C，鸡肉富含优质蛋白质和微量元素。这道美食还可以改善体质，增强免疫力。
易学易做
这道蒸鸡肉黄瓜卷制作简单易学，只需要准备好食材和调料，按照步骤进行制作即可。
低脂肪低热量
这道蒸鸡肉黄瓜卷采用蒸制方式，不需要额外添加油脂，低脂肪低热量，非常适合想要保持身材和健康的人群。
通过以上介绍，我们可以看出这道蒸鸡肉黄瓜卷的制作方法非常简单易学，而且口感清爽、营养丰富，非常适合健康人群的小吃。希望大家也能够尝试制作，享受健康美味的食品。
