在日常生活中，我们经常会忙于工作或学习，有时忙得连一顿饭都不知道该怎么吃。今天就给大家介绍一个简单而又营养的家常美食——蒸红枣花生糯米饭。这道美食不仅好吃，还富含营养成分。下面，就让我来详细介绍一下这道美食的制作方法。
一：准备材料
准备好需要的材料，包括糯米、红枣、花生、葱姜蒜、盐、油等。
二：泡发糯米
将糯米洗净后，加入适量水中浸泡3-4小时，待糯米变软后捞出备用。
三：处理红枣
将红枣洗净，去掉枣核，切成小块备用。
四：处理花生
将花生洗净，用清水浸泡半小时，然后放入锅中煮熟，捞出晾凉后去皮备用。
五：处理葱姜蒜
将葱姜蒜分别切成末备用。
六：调制料汁
取一小碗，加入盐、油和适量清水，搅匀备用。
七：混合材料
将糯米、红枣、花生和葱姜蒜末混合在一起，加入调制好的料汁，充分搅拌均匀。
八：放入蒸锅
将混合好的材料放入蒸锅中，用手或勺子拍平表面，以便熟透。
九：上蒸锅
将蒸锅放在火上加热，待水沸腾后放入蒸盘，盖上盖子。
十：开小火
开小火蒸煮20-25分钟，期间注意加水防止干燥。
十一：取出食材
待糯米饭熟透后，取出并放置凉板上待凉。
十二：切块
将凉透的糯米饭切成小块，备用。
十三：烤香花生
将备用的花生放在烤箱中，以200度左右的温度烤5-8分钟，待香味散发出来时取出。
十四：装盘
将切好的糯米饭摆放在盘子中，撒上烤香的花生即可。
十五：品尝美食
红枣花生糯米饭做好了，香气扑鼻，色香味俱佳，不仅好吃而且营养丰富，是一道家常美食。
蒸红枣花生糯米饭是一道简单易学、美味可口的家常美食。通过准备好所需材料，将它们混合均匀后蒸煮而成。这道菜品不仅香甜可口，而且富含营养成分，对身体有很好的保健作用。希望大家能够在平时的生活中尝试制作这道美食，享受美食带来的快乐和幸福。
