蒸蛋黄是一道美味又健康的小吃，在不同地方都有其独特的做法。今天我们来介绍一下以糯米和五香粉为主要材料的五香糯米蒸蛋黄，让你在家也可以轻松做出美味的蒸蛋黄。
准备材料
准备好鸡蛋、糯米、五香粉、盐、油和水等食材。
浸泡糯米
将糯米洗净后浸泡在水中20分钟左右，这样糯米就可以更加容易软化。
分离蛋黄和蛋白
将鸡蛋分离蛋黄和蛋白，将蛋黄放入一个碗中备用。
加入五香粉和盐
将适量的五香粉和盐加入蛋黄中，搅拌均匀。
加入油和水
将适量的油和水加入蛋黄中，再次搅拌均匀。
糯米煮熟
将浸泡的糯米煮熟，控制好水的量，不要让它太干或太稀。
加入糯米
将煮好的糯米加入蛋黄中，再次搅拌均匀。
蒸熟
将蛋黄和糯米混合物放入蒸锅中，蒸15-20分钟左右，直到完全熟透。
装盘
蒸好后，将五香糯米蒸蛋黄装盘，撒上适量的五香粉点缀。
食用
五香糯米蒸蛋黄的制作完成了，可以趁着还热吃一口。
口感
吃起来，口感鲜嫩软糯，五香粉的味道浓郁而不失清香。
营养价值
此款小吃富含蛋白质、碳水化合物等营养物质，对身体有很好的补益作用。
适合人群
五香糯米蒸蛋黄适合各个年龄段的人食用，特别是喜欢吃小吃的人。
注意事项
在制作过程中，要注意卫生，保持清洁。同时，在加盐和调味时，要适量掌握，不宜过多。
五香糯米蒸蛋黄是一道美味又健康的小吃，制作简单，口感好，有着不同于其他蒸蛋黄的特别之处。大家可以在家里试着制作一下，享受美食带来的愉悦。
