蒸白菜肉卷是一道简单易学，营养丰富的佳肴，适合各种人群食用，可以作为一道素菜，也可以作为一道荤菜，今天我们来学习如何制作这道美味的蒸白菜肉卷。
准备食材：白菜叶、猪肉末、鸡蛋、淀粉、盐、生抽、料酒、姜末、葱花。
将猪肉末放入碗中，加入少许盐、鸡蛋、淀粉和调料搅拌均匀。
将白菜叶放入沸水中焯烫至变软，捞出晾凉备用。
将猪肉馅放在白菜叶上，卷起来，用牙签固定。
将白菜肉卷放入蒸锅中，上屉蒸10分钟左右。
在蒸的过程中可以准备葱姜蒜油，将油热后加入葱姜蒜爆香。
蒸好的白菜肉卷取出，撒上葱花和蒜香油即可。
如果想让白菜肉卷更入味，可以先用生抽、料酒和姜末腌制一会儿。
白菜肉卷不仅营养丰富，而且还能提高人体免疫力。
白菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，对身体健康有很大的好处。
猪肉富含优质蛋白质和多种维生素，能够提高肌肉质量和增强免疫力。
选择新鲜、有机的食材更有利于身体健康。
蒸菜是比较健康的烹饪方法，能够保留食材的营养成分。
这道白菜肉卷不仅美味可口，而且制作简单易学，适合家庭晚餐和聚会时的拼盘。
学会制作蒸白菜肉卷，不仅能够享受美味佳肴，还能够提高自己的厨艺水平。
