每年中秋节都是一个重要的传统节日，而月饼作为中秋节必不可少的食品之一，也成为了人们感受节日气氛的重要象征。然而，随着时间的变迁和人们对于健康的关注度不断提升，市面上的月饼种类越来越多，却也越来越不被消费者所满意。于是，在家自制美味又健康的月饼，成为了越来越多人的首选。在这里，我们将分享一款美味可口的榛子巧克力法式月饼的做法，让大家在家也能享受到美味佳肴。
准备工作
在制作榛子巧克力法式月饼前，需要做好以下准备工作：准备材料（面粉、植物油、白砂糖、榛子酱、巧克力、奶油等）、准备器具（搅拌碗、切割模具、烤盘等）、准备时间（约2小时）。
制作月饼皮
1.将300克面粉和150克植物油混合在一起，揉成面团；
2.将面团分成16份，每份30克左右，搓成小球；
3.将小球压扁成圆形，厚度约为0.5厘米；
4.将搓成小球的面团放入切割模具中，切割出月饼皮。
制作榛子巧克力馅料
1.将200克榛子酱和100克巧克力混合在一起，用搅拌器打成细腻的泥状；
2.将30克奶油放入锅中加热，直到融化；
3.将榛子巧克力泥倒入锅中，和奶油混合均匀。
包馅
1.将制作好的榛子巧克力馅料分成16份，每份约20克左右；
2.将一份馅料放入月饼皮中央，包裹成圆形；
3.轻轻揉成月饼形状，切割出精美的月饼图案。
烘焙
1.将制作好的月饼放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，温度设定为170℃，烘焙20分钟左右；
2.取出月饼，晾凉后即可食用。
口感介绍
榛子巧克力法式月饼以其香浓的巧克力和榛子的味道融合在一起，口感绵密细腻，让人回味无穷。
健康食材选择
制作榛子巧克力法式月饼时，我们选择优质面粉和健康植物油，避免使用人工添加剂和高热量食材，让月饼更加健康。
制作技巧
制作榛子巧克力法式月饼时，需要注意月饼皮的厚度和大小，馅料的均匀分配，以及烘焙时间和温度的控制。
保存方法
制作好的榛子巧克力法式月饼可以放入密封袋中，存放在阴凉处。建议在两周内食用完毕，以保证口感和品质。
DIY乐趣
制作榛子巧克力法式月饼不仅可以享受美食，还能增加DIY的乐趣。在制作过程中，可以尝试不同的月饼图案和造型，让做月饼变得更加有趣。
与家人共享
制作榛子巧克力法式月饼，不仅可以让我们在品尝美食的同时，还可以与家人一起分享制作的过程和乐趣，增进彼此之间的感情。
健康又美味
制作榛子巧克力法式月饼，选用健康食材，避免过多添加糖分和油脂，不仅美味可口，而且更加健康。
低成本
制作榛子巧克力法式月饼的成本比市面上购买的月饼低很多，可以在家用相同的价格制作出更好的月饼，既实惠又美味。
营养丰富
榛子富含维生素E、不饱和脂肪酸和膳食纤维，巧克力含有抗氧化物质，这款月饼不仅好吃，还营养丰富。
自制榛子巧克力法式月饼，除了可以享受美食，还能增加DIY的乐趣，与家人分享制作的过程和乐趣，更加健康、实惠、美味。为今年的中秋节带来不一样的食品体验。
