夏季是芒果的丰收季节，而对于爱吃甜品的人来说，以芒果为主角的甜品是一种无法抗拒的诱惑。而今天，我们将会介绍一种全新的甜品——珍珠芒果。这种甜品不仅融合了芒果的鲜甜口感，还加入了口感独特的珍珠，吃起来别有风味。接下来，就跟着我们一起来制作珍珠芒果吧！
一、材料准备
在制作珍珠芒果之前，需要准备以下材料：一杯珍珠粉、适量水、一颗成熟的芒果、一杯淡奶油、适量糖。
二、制作珍珠
将珍珠粉放入容器中，并加入适量水搅拌均匀，然后揉成团状。接着将团状物放入热水中煮沸，再转中小火慢慢煮约25分钟至成熟珍珠。
三、准备芒果
将芒果去皮去核，切成小块，并放入碗中备用。
四、准备淡奶油
将淡奶油倒入容器中，加入适量糖，并打发成泡沫状。
五、混合材料
将珍珠、芒果块和打好的淡奶油混合在一起，搅拌均匀。
六、装盘
将混合好的珍珠芒果装入碗中，平整表面。
七、放入冰箱
将装有珍珠芒果的碗放入冰箱中，放置2小时以上，让珍珠芒果变得更加凝固。
八、取出并享用
当珍珠芒果已经变得足够凝固时，可以将其取出，用勺子轻轻地掏出芒果和淡奶油，在口中享受珍珠与芒果的香味和口感。
九、注意事项
制作珍珠芒果时，应注意以下几点：珍珠粉的比例应该是2:1的水与珍珠粉比例；煮珍珠时，火候要适中，以免过火或煮不熟；淡奶油应该打发至泡沫状，而不是形成乳酪状。
十、口感介绍
珍珠芒果的口感细腻柔滑，而且含有弹性的珍珠，让整个口感更加丰富，非常适合夏季食用。
十一、营养介绍
珍珠芒果中含有丰富的维生素C，有益于免疫系统的健康，同时还含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，维持肠胃健康。
十二、食用建议
珍珠芒果适合作为夏季甜品食用，可以搭配水果沙拉或者冰淇淋等食用。同时，在制作时可以根据自己的口味加入其他的水果、坚果等，增加口感的多样性。
十三、珍珠芒果的变化
除了原味珍珠芒果外，我们还可以根据自己的口味加入其他的调料来制作不同口味的甜品，例如：加入椰浆可以制作椰香味道的珍珠芒果；加入蜂蜜可以制作更加甜蜜的珍珠芒果等等。
十四、珍珠芒果的制作技巧
制作珍珠芒果时需要注意：珍珠粉的比例、煮珍珠时的火候、淡奶油打发的程度等，这些都会影响到甜品的口感和质量，因此需要认真掌握制作技巧。
十五、
珍珠芒果是一道非常有特色的甜品，将鲜甜的芒果与口感独特的珍珠融合在一起，使得口感更加细腻，而且还含有丰富的营养物质。在夏季品尝这道甜品，一定会给你带来愉悦的味觉享受。
